Bánh bao với dâu tây hấp trong nồi nấu chậm

0
911
Phòng bếp Người Ukraina
Hàm lượng calo 163,2 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 4,8 gr.
Carbohydrate * 29,6 gr.
Bánh bao với dâu tây hấp trong nồi nấu chậm

Bánh bao với dâu tây hấp trong nồi nấu chậm là một trong những món ăn được yêu thích trong gia đình chúng ta. Công thức này sẽ đặc biệt phù hợp trong mùa dâu tây. Quả dâu thơm tự làm rất thích hợp để làm nhân và mang lại cảm giác sảng khoái khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Lấy sữa đông ra khỏi tủ lạnh và để sữa nóng lên. Đổ vào một chiếc bát sâu, đập một quả trứng gà, thêm đường cát, muối nở và muối. Trộn kỹ. Rây dần bột mì qua rây, khuấy đều, cho bột lên bề mặt sạch, trộn đều, đậy bằng màng bám và để bột nghỉ trong nửa giờ.
bươc chân 2 trên 9
Phân loại dâu tây thật kỹ, cho vào rây và rửa nhẹ.
bươc chân 3 trên 9
Để dâu tây trong một thời gian để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cắt thành 2-4 miếng, tùy thuộc vào kích thước của quả mọng.
bươc chân 4 trên 9
Trộn đường cát với khoai tây hoặc tinh bột ngô, trộn đều hỗn hợp khô.
bươc chân 5 trên 9
Lăn phần bột còn lại trên một bề mặt sạch bằng một cây kim lăn thành một lớp dày 3-5 mm. Cắt các hình tròn bằng kính. Đặt nhân quả mọng ở giữa và rắc hỗn hợp tinh bột và đường. Nối các mép bột còn lại và tạo khuôn thật tốt, dùng ngón tay ấn chặt.
bươc chân 6 trên 9
Đổ khoảng một lít nước uống nóng vào bát đa năng. Đặt một tấm lưới hấp lên trên, phết một ít bơ hoặc dầu thực vật lên trên. Sắp xếp bánh bao dâu tây cẩn thận. Đậy nắp hộp đa năng. Trên bảng thiết bị, chọn chế độ "Hấp", thời gian nấu 7 phút.
bươc chân 7 trên 9
Sau tiếng bíp, hãy mở nắp hộp đa năng. Dùng thìa cẩn thận lấy bánh bao với dâu tây ra và chuyển vào hộp sâu, thêm bơ vừa ăn và khuấy nhẹ để không làm hỏng bánh bao.
bươc chân 8 trên 9
Phục vụ bánh bao làm sẵn với dâu tây theo từng phần, chẳng hạn như với kem chua.
bươc chân 9 trên 9
Tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây trong nhân bánh sẽ giữ cho nhân bánh không bị lan ra và giúp giữ nguyên hình dạng. Để tạo ra những chiếc bánh bao có hình dạng đồng nhất đẹp mắt, bạn có thể sử dụng một thiết bị chuyên dụng để điêu khắc bánh bao. Nếu muốn, sữa chua trong bột có thể được thay thế bằng kefir hoặc sữa chua.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *