Bánh bao nhân quả anh đào hấp trong nồi nấu chậm
0
674
Phòng bếp
Người Ukraina
Hàm lượng calo
316,6 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
8 gr.
Chất béo *
10,3 g
Carbohydrate *
86,8 g
Vào mùa quả mọng, bạn nên tận dụng mọi cơ hội để cơ thể nhận được lượng vitamin cần thiết. Trong công thức này, bạn sẽ học được cách chế biến một bữa ăn rất đơn giản nhưng thơm ngon và đầy hương vị cho cả gia đình. Bạn nên rời xa công việc kinh doanh và dành một vài phút thời gian của mình cho anh ấy.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi chuẩn bị quả mọng cho nhân bánh. Chúng tôi rửa anh đào và loại bỏ độ ẩm dư thừa trên nó bằng khăn. Chúng ta cần loại bỏ hạt khỏi quả mọng. Điều này có thể được thực hiện bằng chốt an toàn hoặc một thiết bị đặc biệt nếu bạn có trong bếp. Bạn không thể để lại hạt trong quả anh đào. Chúng có thể làm hỏng răng của bạn. Do đó, hãy nhớ kiểm tra quả mọng trước khi nấu. Trong một hộp riêng, kết hợp đường và 2 muỗng canh tinh bột. Thành phần cuối cùng sẽ ngăn nước ép của quả dâu chảy ra khỏi bánh bao. Cho hỗn hợp vào quả anh đào và khuấy đều.
Đổ nước và dầu thực vật vào một cái chảo nhỏ. Thêm một ít muối vào chúng. Bắc nồi lên bếp và đợi hỗn hợp sôi. Bột phải được rây trước. Vì vậy, bạn sẽ loại bỏ các mảnh vụn khỏi nó, và bản thân bột mì sẽ được làm giàu oxy. Kết quả là, bột sẽ trở nên rất bông và xốp. Nên chọn loại bột hảo hạng. Nó tạo ra một loại bột rất mềm và mịn. Dần dần bắt đầu thêm hỗn hợp nước và bơ vào bột. Khuấy bột tương lai liên tục bằng thìa hoặc bằng máy đánh trứng. Nó phải mềm và rất dày. Nếu bạn còn 25 phút nữa, hãy phủ một chiếc khăn lên trên mặt bột và để yên. Sau đó bột sẽ nhào kỹ.
Chúng tôi bắt đầu điêu khắc bánh bao. Thêm nhân vào giữa của mỗi vòng tròn bột. Số lượng của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào mong muốn của bạn. Bạn cũng có thể thêm nhiều đường nếu sử dụng anh đào chua. Các mép bột phải được nối và kẹp chặt. Nước của quả mọng có thể lọt qua các lỗ nhỏ nhất trên bột. Do đó, các cạnh của bánh bao phải được buộc chặt với sự cẩn thận đặc biệt.
Để nấu bánh bao, chúng ta sẽ sử dụng nồi nấu chậm. Đổ một lít nước vào bát đa năng. Tìm nút "Hấp" trên thanh tác vụ và đợi nước sôi. Sau đó, nhúng bánh bao vào rồi đậy nắp hộp bánh đa nem lại. Họ sẽ hoàn toàn sẵn sàng trong 5 phút nữa.Vớt bánh bao đã hoàn thành ra khỏi nước ngay lập tức để không bị phồng lên. Vì bát đa năng không có dung tích lớn nên bạn không thể nấu tất cả các món cùng một lúc. Đặt những chiếc bánh bao còn lại vào ngăn đá cho đến lần nấu tiếp theo. Họ có thể ở đó thậm chí trong vài tháng.
