Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Bánh bao với anh đào
  4. ➠ Bánh bao với anh đào trên bánh ngọt nạc choux

Bánh bao với anh đào trên bánh ngọt nạc choux

0
755
Phòng bếp Người Ukraina
Hàm lượng calo 227,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 6,8 g
Chất béo * 12,3 gr.
Carbohydrate * 28,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh bao với anh đào trên bánh ngọt nạc choux
Nội dung

Những chiếc bánh bao với nhân chua ngọt, thơm ngon vô cùng hấp dẫn sẽ không khiến ai phải thờ ơ. Công thức này tan chảy trong miệng của bạn và rất tuyệt khi phục vụ. Cả hai cho một bàn tiệc lễ hội và chỉ cho một bữa tối gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Sử dụng một thang đo gram trong nhà bếp, chúng tôi đo 50 gram bơ.
bươc chân 2 ngoài 16
Đổ 300 ml sữa ở nhiệt độ phòng vào nồi hoặc nồi hầm, thêm muối, đường cát, bơ rồi bắc lên bếp, khuấy liên tục, đun sôi rồi bắc ra, cho dần từng ly bột mì vào. Khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 3 ngoài 16
Chúng tôi chuyển phần đế của bánh ngọt choux vào một cái đĩa sâu, và khi bánh nguội một chút, chúng tôi cho một quả trứng vào và thêm phần bột còn lại.
bươc chân 4 ngoài 16
Dùng tay nhào cho khối bột có độ đàn hồi mềm và để vào chỗ tối 10 phút.
bươc chân 5 ngoài 16
Rắc bột mì lên bề mặt làm việc và dùng cán cán bột thành một lớp mỏng và cắt ra các hình tròn đều nhau bằng dụng cụ chuyên dụng hoặc kính hẹp.
bươc chân 6 ngoài 16
Đổ một ít đường vào giữa và đặt một quả anh đào lên trên.
bươc chân 7 ngoài 16
Nhúng ngón tay vào bột mì và dùng tay véo chặt mép bánh bao.
bươc chân 8 ngoài 16
Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại, bắt đầu từ góc.
bươc chân 9 ngoài 16
Chúng ta cầm miếng bột thứ hai và "đặt" nó lên miếng bột thứ nhất, đã được cuộn lại.
bươc chân 10 ngoài 16
Chúng ta lặp đi lặp lại các thao tác, chuyển dần về phía góc thứ hai.
bươc chân 11 ngoài 16
Kết quả là chúng ta có được một bím tóc tết đẹp mắt.
bươc chân 12 ngoài 16
Cho tất cả bánh bao vào đĩa có rắc bột mì hoặc trên thớt.
bươc chân 13 ngoài 16
Chúng tôi gửi phôi thô đến tủ đông để làm mát.
bươc chân 14 ngoài 16
Sau 20-25 phút, lấy ra khỏi lạnh và bắt đầu nấu. Đun sôi nước muối trong chảo và cho chao lên trên.
bươc chân 15 ngoài 16
Nấu bánh bao theo từng phần, nhớ đậy kín nắp. Theo quy định, mất khoảng 6-7 phút để nấu.
bươc chân 16 ngoài 16
Phục vụ bánh bao nóng, thêm một miếng bơ nhỏ và một thìa kem chua. Nếu muốn, bạn có thể thêm quả mọng để trang trí. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *