Bánh bao với quả anh đào đông lạnh trên mặt nước
0
665
Phòng bếp
Người Ukraina
Hàm lượng calo
204,7 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
6,2 gr.
Chất béo *
11,3 gr.
Carbohydrate *
25,9 g
Món ăn này rất dễ chế biến. Bạn chỉ cần làm theo công thức. Kết quả là bạn sẽ có được một bữa tối ngon ngọt và thơm mà tất cả các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nhớ rây bột trước khi cho vào. Tốt nhất là làm điều này nhiều lần. Với sự giúp đỡ của nó, bột mì sẽ được bão hòa với oxy. Điều này sẽ giúp bột xốp và thoáng hơn. Chúng ta bắt đầu cho dần bột mì vào bột. Làm điều này thành nhiều phần nhỏ và khuấy bột liên tục sau mỗi lần thêm. Đầu tiên, dùng thìa nhào nó. Sau đó, chúng ta tiếp tục nhào bột bằng tay.
Chúng tôi chuyển bột ra bàn. Bạn cũng có thể đăng nó trên một bảng đặc biệt. Bôi mỡ lên bàn bằng dầu thực vật hoặc rắc bột mì lên đó. Tiếp tục nhào bột trong 5 phút nữa. Kết quả là, nó sẽ trở nên rất mềm và dẻo. Chuyển bột sang hộp đựng và đậy bằng bát, bát phải được làm nóng trước trong lò vi sóng. Để bột nghỉ trong 20-30 phút.
Cho một ít đường vào giữa mỗi cốc. Số lượng của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào mong muốn của bạn và hương vị của quả mọng. Đặt nhân anh đào lên trên đường. Bạn cần phải điêu khắc bánh bao cẩn thận để chúng không bị rơi ra trong quá trình nấu. Giữ cố định các cạnh với nhau. Đảm bảo rằng nước ép của quả mọng và đường không dính vào mép bột, chúng được giữ lại với nhau. Nếu điều này xảy ra, chúng có thể bị bung ra trong khi nấu. Đặt những chiếc bánh bao đã hoàn thành lên phần mặt bàn đã được rắc bột mì.
Đổ đầy nước lạnh vào nồi. Chúng tôi chuyển nó lên bếp và đợi cho nước sôi. Thêm muối vào nó và khuấy đều. Chuyển bánh bao sang một cái chảo. Khuấy liên tục để chúng không bị dính vào nhau trong quá trình nấu.Dùng thìa khuấy nhẹ mặt sau để không làm hỏng bánh bao trong khi nấu. Khi nước sôi trở lại, giảm nhỏ lửa và nấu thêm 5-7 phút.
