Trang Chủ
➠ Bánh ngọt
➠ bánh pho mát
➠ Bánh phô mai việt quất bột men

Bánh phô mai việt quất bột men

539

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 193,5 kcal

Các phần 9 cổng.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 7,2 gr.

Chất béo * 5,1 gr.

Carbohydrate * 32,9 g

Nội dung

Bột với men tươi được cắt thành từng miếng nhỏ. Một chiếc bánh phẳng được nặn từ mỗi chiếc và một cái lõm được tạo ra ở giữa với sự trợ giúp của một chiếc kính. Nhân quả việt quất, đường và tinh bột được gửi đến trung tâm. Tất cả mọi thứ được nướng trong 20-25 phút.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chúng ta bắt đầu bằng cách tạo khuôn cho bột. Chúng tôi gửi men tươi đến một thùng chứa thích hợp. Đun nóng sữa và đổ lên men. Điều quan trọng là nó phải ấm. Tiếp theo, cho đường và ba thìa bột năng vào. Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất.

Chúng tôi đặt hộp đựng ở nơi ấm áp và đợi cho đến khi bột nổi lên.

Chúng tôi chuyển nó vào một thùng chứa sâu hơn. Đập hai quả trứng vào đó và trộn. Tiếp theo, cho muối, bơ đã làm mềm vào trộn đều một lần nữa.

Rây bột qua rây và cho từng phần vào hộp đựng. Chúng ta bắt đầu nhào bột. Nó phải mềm và đàn hồi. Nhào khoảng 10 phút. Tiếp theo, bạn phủ một chiếc khăn lên và để vào chỗ ấm trong vòng 40 phút.