Bánh phô mai với phô mai tươi trên bột men kem chua trong lò nướng

0
577
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 265,6 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 10,7 g
Chất béo * 10,5 g
Carbohydrate * 38,9 gr.
Bánh phô mai với phô mai tươi trên bột men kem chua trong lò nướng

Bánh bông lan phô mai tươi không khó chế biến hơn nhiều so với các loại bánh tráng men thông thường. Tuy nhiên, điều đáng để vinh danh là nhân sữa đông, thứ khiến những chiếc bánh ngọt này trở thành một bữa tiệc hương vị thực sự.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Trong một chiếc bát sâu, kết hợp men nở với nước ấm, thêm hai thìa bột mì và khuấy đều. Để bột trong nửa giờ ở nơi ấm áp.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó thêm đường, kem chua và bơ vào bột, trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn. Thêm bột mì đã rây theo nhiều bước và nhào bột.
bươc chân 3 trên 7
Khi bột đủ đặc, bạn đặt ra bàn và tiếp tục nhào bằng tay. Cho bột đã nhào xong vào tô, phủ khăn lên trên và để trong nửa giờ.
bươc chân 4 trên 7
Bạn có thể bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Cho phô mai, kem chua, đường và trứng vào tô cho đến khi mịn.
bươc chân 5 trên 7
Dùng tay gói bột lại và chia thành nhiều phần bằng nhau. Tạo một chiếc bánh phẳng từ từng miếng bột và đặt chúng trên một tấm nướng. Che các khoảng trống bằng màng bám và để trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó, dùng ly tạo các rãnh trên bánh, cho nhân sữa đông vào.
bươc chân 7 trên 7
Nướng bánh phô mai trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút. Làm nguội trước khi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *