Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Anh đào cho mùa đông
➠ Anh đào không đường trong nước trái cây của riêng họ cho mùa đông

Anh đào không đường trong nước trái cây của riêng họ cho mùa đông

1041

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 67,6 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 245 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,3 g

Carbohydrate * 13,8 g

Anh đào không đường trong nước trái cây của riêng họ cho mùa đông

Nội dung

Anh đào được thu hoạch tốt nhất trong các lọ nhỏ. Vật chứa phải được khử trùng trước khi đóng gói. Điều này có thể được thực hiện bằng hơi nước, nhưng cách nhanh chóng và tiện lợi nhất là tiệt trùng trong lò.

Thành phần

quả anh đào 2 kg

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi tiến hành công đoạn lâu nhất và tốn nhiều công sức nhất - sơ chế cherry. Quả mọng phải chắc, mọng nước và lớn. Chúng tôi loại bỏ những quả anh đào bị thối và hư hỏng.

Chúng tôi rửa quả và loại bỏ chúng trong một cái chao. Khi chất lỏng dư thừa chảy vào bồn rửa, lấy hạt ra khỏi từng quả mọng, tách đuôi và bỏ lá.

Để anh đào bắt đầu ra nước trái cây, nó phải được chuyển sang một cái chảo và thùng chứa phải được đậy bằng nắp. Sau 2-3 giờ, các lọ có thể chứa đầy quả mọng. Trước khi đóng gói, vật chứa phải được rửa, làm sạch và cho vào tủ sấy để khử trùng.

Chúng tôi đặt những quả anh đào trong lọ lên trên cùng. Đổ nước ép đã giải phóng lên quả dâu. Đặt các lon vào đáy của một cái chảo lớn. Đậy trước đáy hộp bằng khăn. Đổ nước vào nồi. Nó sẽ đạt đến "vai" của lon.

Chúng tôi đậy hộp chứa bằng nắp đậy. Đun sôi nước và khử trùng bình trong 15 phút. Sau đó, chúng tôi lấy chúng ra. Cuộn trái anh đào đã hoàn thành. Lật ngược các hộp đựng và bọc chúng bằng một tấm chăn. Khi phôi nguội, chúng có thể được chuyển đến nơi mát hơn.

Chúc ngon miệng!