Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Anh đào cho mùa đông
➠ Anh đào trong nước trái cây của riêng họ với hố

Anh đào trong nước trái cây của riêng họ với hố

2764

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 83,2 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 1,3 gr.

Chất béo * 0,3 g

Carbohydrate * 17 gr.

Anh đào trong nước trái cây của riêng họ với hố

Nội dung

Anh đào trong nước ép của riêng họ với các hố là một sự chuẩn bị cho mùa đông, cho phép bạn bảo tồn tất cả các đặc tính có lợi của anh đào, trong khi không sử dụng đường. Xét cho cùng, điều này rất quan trọng đối với những người kiêng ăn đường. Anh đào cuộn theo công thức của chúng tôi vẫn ngon, mọng nước và thơm như trong mùa hè.

Thành phần

quả anh đào 700 - 900 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi phân loại anh đào từ cành và lá. Chúng tôi rửa quả trong một cái chao dưới một dòng nước ấm. Sau đó chúng ta cho quả dâu vào thùng sâu và ngâm quả dâu vào nước lạnh để đẩy nhanh quá trình cô đặc nước quả.

Lúc này, ta rửa lọ thủy tinh bằng baking soda, tráng qua nước rồi cho vào lò nướng với cổ trở xuống, khử trùng ở nhiệt độ 110 độ trong 7-10 phút.

Sau đó đổ quả anh đào vào lọ, đổ đầy quả anh đào lên trên cùng, đậy kín nắp. Dưới đáy chảo để các chum sẽ được khử trùng, chúng ta lót một chiếc khăn bông, đặt các chum và đổ nước sao cho ngập nửa chum. Chúng tôi đặt chảo trên lửa vừa và khử trùng các lọ trong 20-25 phút.

Trong quá trình tiệt trùng, quả mọng sẽ được tiết ra nước, quả anh đào sẽ sôi lên một chút. Sau khi hết thời gian quy định, cẩn thận lấy lon ra khỏi chảo, đậy nắp, lật ngược lon.