Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp thơm ngon với váng sữa đông

Bánh kếp thơm ngon với váng sữa đông

732

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 201,9 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 5,3 gr.

Chất béo * 6,8 g

Carbohydrate * 55,2 g

Nội dung

Tôi muốn đưa ra một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng, bữa ăn nhẹ hoặc bổ sung trà, có thể được chuẩn bị ít nhất mỗi ngày. Bánh kếp trên nước sữa đông có một hương vị không thể so sánh được, chúng trở nên tinh tế và thoáng mát.

Thành phần

Huyết thanh sữa 350 ml. Bột mì 320 g Đường hạt 3 muỗng canh Muối 0,33 muỗng cà phê Dầu thực vật để chiên Dầu thực vật 2 muỗng canh Nấm men khô 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Bước đầu tiên là chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để có món bánh rán whey sữa đông thơm ngon.

Đun nóng whey sữa đông một chút trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Đổ vào một cái bát sâu. Thêm lượng men khô, muối và đường cát cần thiết và trộn đều cho đến khi chúng tan hoàn toàn. Điều chỉnh lượng đường cát phù hợp với khẩu vị của bạn.

Dần dần, theo nhiều bước, cho bột mì đã được rây trước đó qua rây mịn.

Đổ hai muỗng canh dầu thực vật vào. Khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn.

Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày trên lửa vừa. Sau đó đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào. Dùng thìa gạt nhẹ để bột cách xa nhau. Ngay sau khi các cạnh của bánh kếp chuyển màu và bột se lại, bạn dùng thìa lật bánh sang mặt còn lại và chiên cho đến khi vàng nâu.