Bánh ướt lòng đỏ

0
2432
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 383,4 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 275 phút
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 57,7 g
Bánh ướt lòng đỏ

Để nấu được một chiếc bánh thơm và ngon trên lòng đỏ, bạn cần phải nỗ lực rất nhiều. Bản thân quy trình làm bánh Phục sinh không phức tạp nhưng sẽ mất khá nhiều thời gian. Để việc nướng bánh đạt hiệu quả tốt, bạn cần chuẩn bị sẵn men nở và bột mì tốt. Chọn thực phẩm mà bạn tin tưởng 100%.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 21
Đun nóng nửa ly sữa cho đến khi ấm, nhưng không nóng. Thêm một thìa đường cát.
bươc chân 2 trên 21
Thêm men tươi và hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 3 trên 21
Thêm một thìa bột mì cao cấp và khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 21
Đặt ở nơi ấm áp, phủ bằng màng bám và để trong khoảng một giờ.
bươc chân 5 trên 21
Cho lòng đỏ gà, đường vani và đường cát vào một hộp riêng. Trụng chanh qua nước sôi và nạo vỏ chanh trên một cái máy vắt mịn, thêm vào khối lòng đỏ.
bươc chân 6 trên 21
Trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
bươc chân 7 trên 21
Lúc này, bột đã nở đều và tăng kích thước. Tôi đã phải đổ nó vào một thùng chứa lớn.
bươc chân 8 trên 21
Thêm bơ đã làm mềm vào khối lòng đỏ và trộn đều.
bươc chân 9 trên 21
Sau đó đổ rượu vodka vào và khuấy lại.
bươc chân 10 trên 21
Thêm sữa còn lại và khuấy đều.
bươc chân 11 trên 21
Nhẹ nhàng đổ lên phần nước đã pha.
bươc chân 12 trên 21
Trộn kỹ và nhẹ nhàng bằng máy đánh trứng.
bươc chân 13 trên 21
Rây bột mì dần dần, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng trong khi bạn có thể.
bươc chân 14 trên 21
Sau đó đặt bột lên một mặt phẳng sạch và nhào đều.
bươc chân 15 trên 21
Bôi dầu thực vật vào một cái tô sâu rồi rải bột ra. Đậy khăn sạch bằng khăn trà.
bươc chân 16 trên 21
Rửa thật sạch nho khô và ngâm qua nước sôi.
bươc chân 17 trên 21
Đổ nho khô qua một cái rây mịn và cho vào bột.
bươc chân 18 trên 21
Khuấy đều để nho khô phân bố đều. Đậy bằng một chiếc khăn và để thêm một tiếng rưỡi nữa.
bươc chân 19 trên 21
Điền vào các biểu mẫu đã chuẩn bị sẵn, trong đó bạn sẽ nướng bánh 1/3 với bột.
bươc chân 20 trên 21
Khi bột mịn, đánh bông với lòng đỏ đã đánh bông.Làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Cho bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 50-70 phút, tùy thuộc vào số lượng và kích thước của bánh. Nhìn vào lò nướng của bạn ở đây.
bươc chân 21 trên 21
Kiểm tra độ chín của bánh bằng xiên gỗ. Làm nguội những chiếc bánh đã hoàn thành trên giá dây, đặt chúng nằm nghiêng. Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị lớp phủ sương. Đánh bông lòng trắng, dần dần cho đường bột và nước cốt chanh vào. Trang trí những chiếc bánh Phục sinh được làm lạnh bằng băng và các yếu tố trang trí như bạn muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *