Không khí manna trong sữa không có trứng trong lò

0
1019
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 212,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 4,4 gr.
Chất béo * 5,9 gr.
Carbohydrate * 58,1 gr.
Không khí manna trong sữa không có trứng trong lò

Nhưng manna có thể được nấu chín mà không cần trứng. Lựa chọn này không chỉ không thua kém bánh manna cổ điển mà còn vượt trội hơn ở độ lộng lẫy và ngon ngọt. Bí quyết chính là việc bổ sung dầu thực vật. Chính nó là “vật chịu trách nhiệm” cho sự ngon ngọt và thoáng mát của thành phẩm. Điều quan trọng là phải chọn một loại dầu thực vật hoàn toàn không mùi để không phát sinh xung đột giữa các hương liệu trong thành phẩm manna tinh tế. Những món nướng này làm một món tráng miệng tuyệt vời trong thời gian nhịn ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đổ sữa vào một chiếc bát lớn. Thêm dầu thực vật, muối, vanillin, bột nở, vani và đường thường vào đó. Dùng máy đánh trứng trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Đổ bột báng vào hỗn hợp lỏng.
bươc chân 2 trên 4
Tích cực khuấy bột bằng máy đánh trứng cho đến khi tất cả các cục bột tan hết. Khối lượng hóa ra khá đặc và nhớt. Để bột chín ở nhiệt độ phòng trong ba mươi phút.
bươc chân 3 trên 4
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng rồi cho bột vào. Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ. Đặt chảo bột ở mức trung bình và nướng trong 20 phút. Sau thời gian quy định, tăng nhiệt độ lò lên 190 độ và tiếp tục nướng thêm mười phút nữa. Khi kết thúc quá trình nướng, manna sẽ tăng thể tích đáng kể và các vết nứt nhỏ sẽ xuất hiện trên bề mặt. Nếu nghi ngờ về độ sẵn sàng, hãy cắm một chiếc tăm vào giữa chiếc bánh. Nếu nó khô, thì manna đã sẵn sàng. Nếu có dấu vết của bột ướt, tiếp tục nướng và lặp lại kiểm tra độ chín sau năm đến bảy phút.
bươc chân 4 trên 4
Chúng tôi lấy manna đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi khuôn và chuyển nó vào một món ăn phục vụ để nguội hoàn toàn. Nếu để manna nguội ngay trong khuôn, lớp vỏ dưới cùng sẽ bị ướt và mất độ giòn. Cắt bánh nguội thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *