Cà chua sấy khô với phô mai

0
855
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 93,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 5,6 g
Chất béo * 10,3 g
Carbohydrate * 3,1 gr.
Cà chua sấy khô với phô mai

Cà chua phơi nắng, do hương vị tuyệt vời của chúng, có thể được gọi là một món ngon thực sự có thể được sử dụng độc lập và là một nguyên liệu để chế biến các món ăn khác nhau của ẩm thực Ý. Tất nhiên, bạn có thể mua cà chua phơi nắng ở cửa hàng. Nhưng nhiều người tin rằng mức giá tăng cao của họ là không hợp lý. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức được trình bày để bạn chú ý và tự mình chuẩn bị món ngon này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Hãy bắt đầu chuẩn bị cà chua.
bươc chân 2 trên 15
Chúng phải được rửa kỹ, làm sạch đuôi và cuống, sau đó cắt thành từng khoanh tròn.
bươc chân 3 trên 15
Các hình tròn phải dày khoảng nửa cm. Đặt cà chua lên khay nướng có lót giấy da.
bươc chân 4 trên 15
Mỗi vòng tròn phải được bôi trơn bằng dầu ô liu. Sử dụng một bàn chải silicone để thuận tiện.
bươc chân 5 trên 15
Sau đó rắc cà chua với cỏ xạ hương khô, hương thảo, húng quế và rau kinh giới lên trên.
bươc chân 6 trên 15
Bước tiếp theo là phi mỡ cà chua với tỏi qua máy ép.
bươc chân 7 trên 15
Nếu cà chua của bạn tiết ra quá nhiều nước, hãy đem chúng ra ngoài nắng (ngoài ban công) và phơi khô trong ngày. Quy trình này sẽ tiết kiệm hoạt động của lò.
bươc chân 8 trên 15
Nếu bạn sử dụng phương pháp được mô tả trong bước trước, hãy nhớ che các lát cà chua bằng lưới để bảo vệ chúng khỏi côn trùng.
bươc chân 9 trên 15
Sau khi cà chua khô, chúng tôi gửi chúng vào lò nướng.
bươc chân 10 trên 15
Lò phải được làm nóng trước đến 100 độ và phải bật quạt trong đó.
bươc chân 11 trên 15
Sau 7-8 giờ, cà chua của chúng ta sẽ sẵn sàng.
bươc chân 12 trên 15
Cà chua được chế biến theo cách này có hương vị đặc biệt. Ngoài ra, phần giữa của chúng hóa ra khá mềm.
bươc chân 13 trên 15
Khi cà chua đã được phơi nắng, bạn chuẩn bị nguyên liệu cho món cà chua một nắng phô mai.
bươc chân 14 trên 15
Phô mai phải được cắt thành từng lát mỏng. Cắt tỏi theo cách tương tự. Cho cà chua, phô mai và tỏi vào lọ, đổ mọi thứ với dầu ô liu.
bươc chân 15 trên 15
Cà chua phơi nắng với phô mai đã sẵn sàng. Bảo quản chúng trong tủ lạnh.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *