Bánh Phục sinh với rượu cognac

Nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon không dễ và không nhanh. Sự chú ý của bạn là một công thức cho 1 lít sữa.

Trong công thức này, bạn được mời nấu một chiếc bánh ngày lễ với kẹo trái cây họ cam quýt, nho khô và các loại hạt được thêm vào bột. Bạn nên nhấn mạnh nho khô và kẹo trái cây cho một chiếc bánh như vậy trong 1-2 ngày trong rượu cognac. Những chất phụ gia này sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món nướng của bạn. Chúng tôi nướng bánh trong hộp thiếc nhỏ đặc biệt, để thuận tiện cho việc chiêu đãi bạn bè và gia đình.

Bánh dẻo thơm là món ăn ngày lễ được nhiều người yêu thích. Hãy thử công thức đặc biệt này với rượu cognac và nghệ tây. Bạn chắc chắn sẽ làm hài lòng ngôi nhà và khách của bạn!

Còn gì tuyệt hơn những chiếc bánh Phục sinh được làm bằng tình yêu thương do chính tay bạn làm ?! Quá trình làm bánh là khoảng thời gian huyền diệu khi không khí lễ hội bắt đầu bao trùm trong ngôi nhà. Mùi thơm lan tỏa khắp quận khi nướng những chiếc bánh Phục sinh thơm phức làm mê mẩn mọi người và gợi nhớ về ngày lễ sắp tới. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác để làm bánh Phục sinh trên lòng đỏ với men khô, bánh sẽ mềm, ngon và thơm, giữ được độ mềm trong thời gian dài.

Công thức làm bánh với pho mát và kem chua của bà già này quay trở lại tuổi thơ và giống với hương vị rất quen thuộc đó. Toàn bộ đặc điểm của cách làm bánh thoáng và ngon là nhào bột theo 3 cách tiếp cận.

Hôm nay chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn bí mật của một chiếc bánh Phục sinh tuyệt đẹp được nấu trên lòng đỏ trứng. Nhờ lượng lớn lòng đỏ trứng, chiếc bánh có màu nắng tuyệt đẹp. Kem chua và bơ giúp bánh có vị kem và mùi thơm, cùng một lượng nhỏ dầu thực vật giúp bánh tươi và mềm trong vài ngày.

Bánh Phục Sinh được chế biến với thêm rượu cognac có mùi thơm rất thú vị và không bị thiu để được lâu hơn. Để giọng rượu được phát âm rõ ràng, không phô trương, trước tiên chúng ta ngâm nho khô trong rượu cognac. Phần cùi của trái cây sấy khô sẽ giữ được mùi thơm và vị đắng của rượu cognac, trên nền của lớp bột ngọt tinh tế, sẽ tạo nên sự tương phản tinh tế, nhưng sẽ không làm lu mờ hoàn toàn hương vị của bánh nướng. Việc chuẩn bị bột cho một chiếc bánh như vậy là một cách cổ điển, xốp. Công thức được thiết kế để sử dụng cả men tươi và men khô.

Bánh trên lòng đỏ và kem sẽ trở nên ẩm, đậm đà và nhẹ, vì bột trên kem sẽ phù hợp hơn trên sữa. Lòng đỏ sẽ cho bánh có màu vàng đẹp mắt. Trong công thức này, bạn được mời thêm nho khô ngâm rượu cognac với gia vị vào bột bánh trong công thức này.

Bánh Phục sinh tươi tốt và ngon ngọt là lý tưởng cho những ngày lễ. Nướng theo công thức đặc biệt mang lại hương vị thơm ngon, thoáng mát chắc chắn sẽ khiến thực khách ngạc nhiên.

Công thức này hoàn hảo cho những ai muốn có một chiếc bánh Phục sinh mềm, bông và nhẹ. Bột sẽ mềm và mềm, và đá sẽ giúp bánh ngọt. Mỗi lần như vậy, một công thức như vậy sẽ ngày càng trở nên phổ biến hơn, bởi vì nó sẽ hấp dẫn tất cả những người trong bàn ăn, không có ngoại lệ, bởi hương vị và vẻ ngoài của họ.

Một chiếc bánh Phục sinh mà không có một chiếc mũ men ngọt ngào thì còn gì bằng? Cô ấy thay đổi hoàn toàn nhận thức về việc nướng bánh, và nhấn mạnh hương vị từ mặt ngon nhất, và thêm vị ngon ngọt cho miếng bánh mì thoáng mát. Chúng tôi cung cấp một biến thể của lớp phủ bánh dành cho những người yêu thích sô cô la - dựa trên lòng trắng trứng với việc bổ sung ca cao. Lớp men như vậy là hoàn hảo cho các kiểu nướng khác - sau khi khô, nó sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ nhẹ, không dính và thực tế là không vỡ vụn.

Công thức làm bánh Phục sinh này có thể được gọi là cổ điển: bột men nấu trong bột nhào, có thêm bơ và một lượng lớn đường. Để thêm hương vị và thêm độ ngon, hãy thêm kẹo trái cây vào bột. Để tạo hương thơm - rượu cognac. Chúng tôi trang trí bánh làm sẵn bằng men protein trắng như tuyết.

Bánh bột mì theo công thức này được phân biệt bằng cách chuẩn bị bột, mà bột không được thêm vào, nhưng đồng thời dầu được đưa vào, mà trong các công thức cổ điển thường được trộn ở cuối cùng.

Cognac mang lại cho các món nướng một mùi thơm đặc biệt và lộng lẫy. Nó có thể được thêm trực tiếp vào bột, hoặc bạn có thể ngâm nho khô và các loại trái cây khô khác trong đó. Tùy thuộc vào sở thích, nó cũng có thể được thay thế bằng rượu rum hoặc rượu mùi.

Để làm cho bánh mềm, thoáng và quan trọng nhất - ngon, chúng cần được nướng nhanh chóng và trong tâm trạng tốt.

Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức làm bánh thơm xốp, tươi tốt. Từ lượng bột quy định, trung bình thu được khoảng hai mươi chiếc bánh Phục sinh.

Mọi bà nội trợ đều muốn nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon và đẹp mắt một cách lạ thường, nhưng điều này cần thời gian và sự kiên nhẫn. Bộ đa năng sẽ giúp bạn một cách hoàn hảo trong công việc này. Nó làm chín mặt dưới và mặt bên của bánh, để lại ánh sáng trên cùng, nhưng điều này không quan trọng, vì bánh sẽ được phủ lên trên bằng một “nắp” men đẹp. Trong công thức này, nhào bột theo cách xốp và thêm hạt anh túc vào, bạn có thể cho nho khô hoặc kẹo trái cây tùy thích.

Bánh Phục sinh trên sữa nướng với rượu cognac có hương vị và mùi thơm đặc biệt và khác với bánh nướng và bánh nướng xốp, bởi vì công nghệ chuẩn bị của nó hơi khác một chút. Công đoạn nhào bột phải ủ ít nhất 8 tiếng và phải nghiền ba lần, rượu cognac để bánh nướng có độ thoáng và mùi thơm đặc biệt. Bánh Phục Sinh giữ được độ tươi lâu và không bị nát khi cắt lát.