Phô mai phục sinh với sữa đặc đun sôi

Vào lễ Phục sinh, bạn có thể thưởng thức cho mình một món tráng miệng pho mát hảo hạng - cùng tên là Lễ Phục sinh. Vị kem tinh tế, tan chảy trong miệng - rất ngon. Chúng tôi đề nghị nấu nó với sữa đặc đun sôi - nó mang lại vị caramel-sữa đặc trưng. Tất nhiên, tốt hơn là nên lấy sữa đặc từ sữa tự nhiên, hơn là sữa thực vật - điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của lễ Phục sinh. Nếu bạn không có mẫu đặc biệt cho gói, bạn có thể sử dụng rây lọc hoặc chao. Đây chính là cách mà chúng tôi sẽ trình bày trong công thức.

Món tráng miệng tinh tế, không đường là lý tưởng, cho cả bàn tiệc lễ hội và tiệc trà buổi tối. Nguyên liệu sẵn có cho mọi người, quá trình nấu nướng không tốn nhiều công sức. Sự kết hợp giữa phô mai mềm trung tính với sữa đặc ngọt ngào sẽ không khiến ai thờ ơ.

Khi vào đêm trước của kỳ nghỉ không có thời gian để làm bánh men, theo công thức được đề xuất, bạn có thể nấu thay cho bánh Phục sinh, phô mai tươi Phục sinh với sữa đặc đun sôi và mơ khô. Nó có một hương vị caramel dễ chịu và hương thơm. Hãy thêm mơ khô vào món tráng miệng. Điều rất quan trọng đối với món ăn này là các nguyên liệu phải ngon và chất lượng cao.

Phô mai Phục sinh nấu khá nhanh, đặc biệt nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố để trộn và xay mịn các nguyên liệu. Khoảnh khắc duy nhất sẽ mất thời gian là sự già đi của món tráng miệng trong một món bánh pasochny dưới áp lực. Điều này là cần thiết để khối sữa đông đặc lại và trở nên ổn định hơn, bão hòa hơn.

Phục sinh từ phô mai tươi, với sữa đặc đun sôi và bơ, chỉ cần tan chảy trong miệng của bạn. Tính nhất quán của nó hóa ra rất tinh tế, nhưng đồng thời khá đặc. Đảm bảo giữ Phục sinh trong tủ lạnh trước khi phục vụ, ít nhất mười giờ để hình dạng của món tráng miệng ổn định và có thêm huyết thanh thủy tinh.

Hãy chuẩn bị phô mai tươi Phục sinh bằng phương pháp thô, không ủ hoặc nướng. Trong quá trình này, chúng tôi sử dụng máy xay sinh tố - điều này tạo điều kiện thuận lợi cho công việc, vì không cần phải lau pho mát qua rây nữa. Lễ Phục sinh sẽ cần mười đến mười hai giờ để whey cạn kiệt, vì vậy chúng tôi dự định chuẩn bị trước cho lễ phục sinh.

Phô mai phục sinh được chuẩn bị mỗi năm một lần cho ngày lễ tươi sáng của lễ Phục sinh. Nhiều người cho rằng có rất nhiều khó khăn khi chế biến món tráng miệng này. Tuy nhiên, không phải vậy. Trong công thức này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu phô mai Phục Sinh không cần trứng với sữa đặc đun sôi rất đơn giản và không khó.

Vào dịp lễ Phục sinh rực rỡ, tôi muốn nấu một món gì đó thật đặc biệt để cả gia đình thích thú. Phô mai phục sinh là món tráng miệng tinh tế nhất sẽ hoàn thành bữa ăn Phục sinh một cách hoàn hảo và sẽ làm hài lòng tất cả mọi người ở nhà. Hãy nấu nó với sữa đặc đun sôi và kẹo trái cây. Và để có kết cấu, hãy thêm một số loại hạt nghiền.

Quả óc chó rất hợp với pho mát và sữa đặc. Những người yêu thích món tráng miệng bằng hạt nên thích công thức này. Để các loại hạt thể hiện hết hương vị của chúng, chúng tôi rang chúng trước trong lò. Hương vị hấp dẫn cụ thể trong Lễ Phục sinh đã hoàn thành sẽ bộc lộ trong tất cả sự vinh quang của nó.

Lễ Phục sinh rất tinh tế với hương vị phong phú. Thêm sữa đặc đun sôi, bơ và kem chua vào sữa đông. Với thành phần như vậy, món tráng miệng hóa ra sẽ tan chảy trong miệng bạn, rất hài lòng và có hàm lượng calo cao - đây chỉ là trường hợp bạn nên nuông chiều bản thân. Bạn có thể trang trí Lễ Phục sinh với sô cô la bào, bánh kẹo rắc, sữa đặc đun sôi, lắng từ một ống tiêm ẩm thực.

Phô mai trắng như tuyết Lễ Phục sinh sẽ tô điểm cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Và làm một món tráng miệng như vậy không khó chút nào. Công thức này là một phương pháp thô để chuẩn bị Lễ Phục sinh mà không cần ủ khối sữa đông. Chúng tôi không dùng trứng, chúng tôi lấy sữa đặc cho ngọt. Chúng tôi khuyên bạn không nên dùng loại luộc mà nên dùng loại thông thường - nó sẽ không làm thay đổi màu sắc của lễ Phục sinh và sẽ mang lại hương vị kem tinh tế. Đun sôi sẽ có màu đậm hơn và thể hiện rõ màu caramel hơn.

Khi chuẩn bị Lễ Phục sinh, điều rất quan trọng là thực phẩm phải tươi và có chất lượng cao. Cả phô mai tươi và trứng, bơ và kem chua. Ngoài ra, chúng tôi sẽ thêm sữa đặc, không đun sôi. Nó mang lại một dư vị kem rất dễ chịu và làm cho độ đặc của món tráng miệng đã hoàn thành mềm hơn. Đừng quên trái cây có kẹo hoặc nho khô - Lễ phục sinh sẽ ngon hơn với chúng và trông có vẻ lễ hội hơn.

Có lẽ, nấu lễ Phục sinh bằng gelatin thậm chí còn dễ dàng hơn so với phiên bản cổ điển của món tráng miệng với áp suất ngấm lâu. Gelatin "nắm bắt" tất cả độ ẩm của món tráng miệng, giữ nguyên hình dạng nhất định, và việc thoát nước của váng sữa đã trở nên không còn phù hợp. Ngoài ra, sự nhất quán của lễ Phục sinh như vậy là đặc biệt - đặc hơn, hơi thạch. Nhiều người thích tùy chọn này hơn. Ngoài ra, chúng tôi sử dụng sữa đặc, bơ, kem và kẹo trái cây - tạo ra hương vị ngọt ngào như kem.

Đối với nhiều gia đình, phô mai Phục sinh phổ biến hơn bánh Phục sinh. Và không có gì đáng ngạc nhiên - món tráng miệng tinh tế, tan chảy trong miệng có vị kem sữa đông dễ chịu và khiến ít người thờ ơ. Trong công thức này, thêm sữa đặc đun sôi vào sữa đông. Nó sẽ cung cấp "caramel" cho cả hương vị và màu sắc của Lễ Phục sinh đã hoàn thành. Chúng tôi cũng thêm trái cây kẹo - chúng sẽ làm mới khối sữa đông với các đốm chua ngọt và thêm độ tươi sáng.

Không phải ai cũng thích hương vị đặc trưng mà trứng có thể mang lại trong các món ăn làm sẵn. Đặc biệt là khi nói đến lễ Phục sinh pho mát nhỏ. Chúng tôi đề xuất chế biến nó trên cơ sở pho mát nhỏ với việc bổ sung bơ, kem chua và sữa đặc đun sôi. Chúng tôi sử dụng nho khô để tạo hương vị, và đường vani để tạo mùi thơm. Một sự kết hợp cổ điển hóa ra - Phục sinh có độ sánh mềm, rất dễ chịu, hương vị mềm mại. Và màu caramel ngon.