Nước táo qua máy ép trái cây có bã cho mùa đông

0
1261
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 47 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 9,8 g
Nước táo qua máy ép trái cây có bã cho mùa đông

Nước táo tự làm là một kho vitamin và khoáng chất thực sự. Được làm không thêm đường và ít bột giấy, nó lý tưởng để tiêu thụ hàng ngày cho cả người lớn và trẻ em. Nước táo được pha chế theo công thức của chúng tôi hóa ra rất cô đặc, do đó, trước khi sử dụng, nó phải được pha loãng với một ít nước hoặc nước trái cây khác, chẳng hạn như nước cà rốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để làm nước ép táo, tốt nhất là sử dụng các loại táo ngon ngọt mùa hè. Quả phải chắc và chín. Chúng ta rửa táo dưới vòi nước mát và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút khỏi nước. Sau đó, chúng ta cắt đôi quả táo, bỏ cuống, lõi và những chỗ hư hỏng nếu có.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi rửa lon nước trái cây bằng baking soda và rửa kỹ bằng vòi nước. Sau đó ta cho hũ vào lò lạnh trên giá dây với cổ hũ xuống và tiệt trùng ở nhiệt độ 110-120 độ trong 7-10 phút. Chúng ta lấy các lọ đã tiệt trùng ra khỏi lò lên giá hoặc giá đỡ bằng dây kẽm và để cho chúng nguội một chút.
bươc chân 3 ngoài 5
Cắt táo thành bốn đến sáu phần, tùy thuộc vào lỗ trên máy ép trái cây, cho vào bát và trộn với axit xitric. Điều này sẽ giúp táo của chúng ta không bị thâm đen và nước ép sẽ chuyển sang màu nâu nhạt. Chúng tôi chuyển táo qua máy ép trái cây, và cho nước ép đã hoàn thành vào một cái chảo có đáy dày. Đặt nồi ở lửa nhỏ và đun nước cốt, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Mục tiêu của chúng tôi là làm ấm nước trái cây ở nhiệt độ 90-95 độ mà không cần đun sôi. Chúng ta gạn bỏ bọt hình thành từ bên trên và đổ nước ép vào các lọ đã được khử trùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng ta đậy kín các lọ nước trái cây bằng nắp đã đun sôi, úp ngược chúng lại và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi lấy nước cốt để bảo quản trong một nơi tối mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *