Bánh pho mát quả mọng không nướng

0
8119
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 107,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 9,8 g
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 16 gr.
Bánh pho mát quả mọng không nướng

Bánh nướng không cần nướng giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Điều này đặc biệt đúng với bánh pho mát. Bánh phô mai Berry với kem phô mai và kem trở nên mềm và ngon. Bỏ qua tất cả các sắc thái của bánh pho mát cổ điển, hãy chuẩn bị một món tráng miệng bằng gelatin, không qua xử lý nhiệt. Điều này sẽ làm cho món tráng miệng không kém phần ngon miệng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chúng tôi gửi bánh quy vào cối xay sinh tố và xay chúng thành những miếng vụn. Đổ vào một thùng chứa.
bươc chân 2 trên 13
Thêm bơ đã đun chảy vào gan.
bươc chân 3 trên 13
Chúng tôi trộn mọi thứ thật kỹ để bánh được thấm đều với chất lỏng nhờn.
bươc chân 4 trên 13
Chúng tôi rải nền cát ở phía dưới của mẫu chia nhỏ, phân bổ đều trên toàn bộ diện tích. Trong quá trình chuẩn bị phần nhân phô mai, bạn hãy lấy phần đế cát cho vào tủ lạnh.
bươc chân 5 trên 13
Ngâm gelatin vào nước lạnh. Để nó trong 10-15 phút để sưng lên.
bươc chân 6 trên 13
Cho phô mai sữa đông, đường bột và đường vani vào một hộp riêng. Sử dụng máy xay chìm, xay kỹ tất cả các nguyên liệu.
bươc chân 7 trên 13
Tiếp theo, đổ kem vào khối pho mát thu được và trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng.
bươc chân 8 trên 13
Gelatin bị sưng phải được đun nóng trong nồi cách thủy. Ngăn gelatin bị sôi.
bươc chân 9 trên 13
Ngay khi gelatin nguội bớt một chút, cho nó vào phần nhân phô mai. Đổ một dòng loãng và trộn liên tục bằng máy đánh trứng. Gelatin phải được phân bố đều và khối lượng phải đồng nhất và mịn.
bươc chân 10 trên 13
Chúng tôi lấy phần đế từ tủ lạnh ra, đặt phần nhân đã chuẩn bị lên trên và san phẳng.
bươc chân 11 trên 13
Chia quả đã rửa trước lên trên phần nhân. Chọn các loại quả bạn chọn, nó cũng có thể là một loại quả mọng. Trong khi nấu thạch, đặt bánh phô mai vào ngăn đá trong 20 phút.
bươc chân 12 trên 13
Chuẩn bị thạch thôi nào. Ngâm gelatin trong nước 15 phút. Lúc này, cho nước cốt quả mọng và đường cát vào nồi, để lửa và đun sôi. Đường cát phải tan hoàn toàn. Để nguội hỗn hợp một chút và kết hợp với gelatin. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó đổ thạch phô mai dâu đã chuẩn bị vào và để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
bươc chân 13 trên 13
Bánh phô mai berry thơm phức và tinh tế đã sẵn sàng! Cắt món ăn thành nhiều phần và tự giúp mình.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *