Trang Chủ
➠ Bánh xốp
➠ Bánh quy
➠ Bánh quy Nhật Bản

Bánh quy Nhật Bản

4598

Phòng bếp Châu Á

Hàm lượng calo 202,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 5,1 gr.

Chất béo * 4,6 gr.

Carbohydrate * 46,9 g

Nội dung

Một chiếc bánh bông lan thơm và thoáng mát sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc trà nào. Nó sẽ trở nên rất ngon nếu bạn phủ một lớp sô cô la hoặc sữa đặc lên trên cùng với các loại hạt và trái cây sấy khô.

Thành phần

Dầu thực vật 75 gr. Bột mì 90 gr. Sữa bò 60 ml. Trứng 6 chiếc. Đường hạt 75 gr. Vanillin 10 gr. Muối 0,25 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi làm nóng dầu thực vật đến 100 độ, điều này có thể được thực hiện cả trên bếp và chỉ trong lò vi sóng.

Bây giờ chúng ta rây bột mì vào nó qua một cái rây và trộn cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.

Bây giờ đổ sữa vào và khuấy một lần nữa.

Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.

Chúng tôi gửi lòng đỏ vào bột.

Thêm muối và đường vào protein và đánh cho đến khi đạt đỉnh ổn định bằng máy trộn. Thêm vào bột và khuấy.

Lót giấy nướng vào khuôn và đổ bột ra. Bây giờ chúng ta cần một hình thức khác lớn hơn, vì chúng ta sẽ nấu trong nồi cách thủy. Nước phải là nước sôi.