Kem sữa chua không kem bánh

1
7801
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 222,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 3,3 gr.
Chất béo * 2,4 gr.
Carbohydrate * 46 gr.
Kem sữa chua không kem bánh

Kem souffle tinh tế được làm trên cơ sở sữa chua và gelatin. Nó khá ít calo và không béo như kem hoặc sữa đặc. Khối lượng rất nhẹ, thoáng mát, thấm đều bánh và làm cho món tráng miệng thực sự ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 3
Đun sôi nước và để nguội một chút sao cho khoảng 30 - 40 độ. Đổ gelatin vào và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
bươc chân 2 trên 3
Trộn sữa chua với đường cát và đánh trong âu sâu cho đến khi bông, đặc.
bươc chân 3 trên 3
Thêm gelatin vào sữa chua và tiếp tục đánh cho đến khi kem trở nên đồng nhất. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-1,5 tiếng. Phần kem dùng để đổ bánh.

Mẹo: Kem sẽ ngon hơn nếu bạn thêm một vài thìa mứt, mật ong, các loại hạt nghiền hoặc hương liệu vào đó. Nó cũng có thể được phục vụ như một món tráng miệng độc lập bằng cách trộn nó với quả mọng hoặc trái cây.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Vasilina 30-04-2021 04:28
Kem hóa ra ở dạng lỏng, không tán đều được, chỉ có thể dùng làm lớp nền, sau đó sẽ cứng lại.

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *