Nhím băm với cơm và sốt cà chua trên chảo

0
1631
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 130,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 18,1 gr.
Nhím băm với cơm và sốt cà chua trên chảo

Tôi muốn chia sẻ một công thức đơn giản và nhanh chóng cho nhím băm với gạo và nước thịt cà chua, nấu trên chảo. Món ăn trở nên thịnh soạn và ngon ngọt, và không cần thêm đồ ăn kèm. Như một chất bổ sung, bạn có thể phục vụ các loại rau tươi mà bạn lựa chọn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Vo sạch gạo dưới vòi nước chảy, cho vào nồi và tráng qua nước lạnh. Hãy châm lửa. Đun sôi, nêm muối, giảm lửa và đun trong 10 phút, sau đó cho chao vào để ráo và rửa lại bằng nước lạnh. Cho thịt băm vào một cái thố sâu, sau đó cho gạo đã luộc chín, trứng gà, muối, ớt bột và tiêu đen vừa ăn. Trộn kỹ.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc thái nhỏ. Rửa cà rốt thật sạch dưới nước, dùng dụng cụ bào để gọt vỏ. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô.
bươc chân 3 trên 6
Đun nóng chảo sâu trên lửa vừa. Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết và chiên rau cho đến khi chín mềm. Kết hợp bột cà chua với 200 ml nước uống và trộn đều. Sau đó đổ nước sốt cà chua thu được vào chảo cùng với rau, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 4 trên 6
Lấy một chiếc chảo thứ hai, đổ một nửa nước thịt và dàn đều trên đáy. Cuộn những con nhím cùng cỡ ra khỏi thịt băm đã nấu chín, nhúng nước lạnh vào tay. Đặt trên nước thịt cách nhau một khoảng ngắn.
bươc chân 5 trên 6
Rải đều một nửa nước thịt còn lại lên trên. Đậy nắp, để lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30 - 35 phút.
bươc chân 6 trên 6
Làm nguội những con nhím băm đã chuẩn bị với cơm với nước sốt cà chua và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *