Nhím băm với cơm sốt cà chua trong lò nướng

0
1763
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 123,3 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 15,5 g
Nhím băm với cơm sốt cà chua trong lò nướng

Rất vui, tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho nhím băm với cơm sốt cà chua, nấu trong lò. Bà tôi đã dạy tôi công thức này. Tôi thường nấu thịt nhím, và để rút ngắn thời gian nấu, tôi tạo thành một số lượng lớn nhím và đông lạnh chúng, sau đó sử dụng khi cần thiết. Nó thật tiện lợi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Đầu tiên, vo gạo dưới vòi nước chảy, sau đó cho vào nồi, tráng qua nước lạnh. Hãy châm lửa. Đun sôi, nêm muối, giảm lửa và đun khoảng 10-15 phút, sau đó cho chao vào để ráo và rửa lại bằng nước lạnh. Xin lưu ý rằng công thức cho biết lượng gạo luộc.
bươc chân 2 trên 13
Rửa cà rốt thật sạch, gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ và bào chúng trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 3 trên 13
Bóc vỏ hành, rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 13
Đun nóng chảo trên lửa vừa phải. Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào.
bươc chân 5 trên 13
Xào rau cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát. Chia đôi.
bươc chân 6 trên 13
Cho thịt băm vào hộp sâu lòng, sau đó cho gạo đã luộc, bơ, một nửa số rau xào, trứng gà, muối và hạt tiêu đen vào.
bươc chân 7 trên 13
Trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 8 trên 13
Cuộn nhím cùng cỡ với thịt băm đã nấu chín, nhúng nước lạnh vào tay. Bôi mỡ đĩa nướng hoặc khay nướng với một ít dầu thực vật, sau đó xếp các chú nhím đã chuẩn bị sẵn. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng nhím trong khoảng 20-25 phút.
bươc chân 9 trên 13
Chuẩn bị nước sốt. Cho lượng tương cà chua và nước uống cần thiết vào chảo cùng với một nửa số rau đã xào, trộn đều. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều, để lửa vừa và đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp ngay.
bươc chân 10 trên 13
Cẩn thận lấy biểu mẫu hoặc tấm nướng có hình nhím ra khỏi lò.
bươc chân 11 trên 13
Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, dàn đều lên toàn bộ khay nướng. Thêm lá nguyệt quế. Đặt lại trong lò và nấu thêm 25-30 phút.
bươc chân 12 trên 13
Nhím bằm sơ chế với cơm sốt cà chua cẩn thận để không bị bỏng tay, lấy ra khỏi lò.
bươc chân 13 trên 13
Để nguội một chút và phục vụ theo phần, trang trí với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ tùy thích.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *