Nhím băm với cơm sốt cà chua trong chảo

0
2066
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 133,3 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 5,4 gr.
Chất béo * 3,3 gr.
Carbohydrate * 11,6 gr.
Nhím băm với cơm sốt cà chua trong chảo

Tôi muốn chia sẻ một công thức chế độ ăn kiêng cho những chú nhím băm cực mềm với cơm sốt cà chua, nấu trong chảo. Tôi coi công thức này là chế độ ăn kiêng, vì nhím không cần chiên sơ qua. Nếu bạn muốn làm cho nhím của bạn ít dinh dưỡng hơn, hãy sử dụng thịt nạc băm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Vo sạch gạo, tráng qua nước lạnh. Nêm muối, giảm lửa và đun khoảng 10 phút sau khi chao sôi, vớt chao ra để ráo và rửa lại bằng nước lạnh. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Gọt vỏ cà rốt và bào chúng trên một máy nghiền mịn. Cho thịt băm vào một cái thố sâu, thêm cơm và rau cắt nhỏ vào.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 3 trên 7
Chuẩn bị một cái chảo có đáy nặng. Tôi không có chậu có đáy dày nên tôi phủ lá bắp cải trắng phía dưới để nhím không bị cháy.
bươc chân 4 trên 7
Làm ướt thịt băm đã nấu chín thành những miếng thịt nhím có kích thước bằng nhau bằng cách làm ướt tay của bạn trong nước lạnh. Và đặt chúng ngay ngắn trong một cái chảo. Nếu bạn nhận được nhiều nhím. Xắp các hàng bằng lá bắp cải hoặc cà rốt nạo. Nhưng đây không phải là thủ tục bắt buộc.
bươc chân 5 trên 7
Rửa sạch cà rốt dưới nước, gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ, sau đó nạo trên một máy xay thô. Đặt cà rốt nạo lên trên đầu nhím.
bươc chân 6 trên 7
Cho hỗn hợp cà chua vào bát, thêm nước, muối và hạt tiêu, trộn đều. Sau đó đổ nước sốt cà chua thu được vào chảo, dàn đều. Đậy nắp, để lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
bươc chân 7 trên 7
Nhím bằm sẵn với cơm sốt cà chua, nhẹ nhàng lấy ra khỏi bếp để không bị bỏng tay. Để nguội một chút và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *