Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Thịt viên
  3. ➠ Nhím băm nhỏ
  4. ➠ Nhím băm nhỏ với cơm sốt cà chua và kem chua trên chảo

Nhím băm nhỏ với cơm sốt cà chua và kem chua trên chảo

0
3109
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 146,7 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 8,2 gr.
Carbohydrate * 14,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nhím băm nhỏ với cơm sốt cà chua và kem chua trên chảo
Nội dung

Nhím băm nhỏ với cơm với sốt cà chua và kem chua, nấu trên chảo, rất tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Món ăn trở nên cân bằng, thơm và ngon vô cùng. Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn nhớ chuẩn bị trước gạo luộc và thịt băm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Vo sạch gạo, cho vào nồi và tráng qua nước lạnh. Hãy châm lửa. Đun sôi, nêm muối, giảm lửa và đun trong 10 phút, sau đó cho chao vào để ráo và rửa lại bằng nước lạnh. Cho thịt băm vào thố sâu, cho gạo đã luộc và trứng gà đập vỡ vào.
bươc chân 2 trên 11
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới nước, cắt đôi và băm nhuyễn. Cho vào hộp đựng thịt băm, thêm muối, ớt bột, hạt nêm thịt băm và tiêu đen cho vừa ăn. Trộn kỹ.
bươc chân 3 trên 11
Cuộn những con nhím cùng cỡ ra khỏi thịt băm đã nấu chín, nhúng nước lạnh vào tay. Sau đó lăn chúng trong bột mì.
bươc chân 4 trên 11
Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa vừa, đổ một ít dầu thực vật vào, giảm nhiệt, xếp các con nhím đã tạo hình vào và chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín vàng. Sau đó đặt chúng vào một cái đĩa.
bươc chân 5 trên 11
Dùng dao cắt nửa củ hành còn lại. Rửa cà rốt dưới vòi nước, gọt vỏ bằng máy gọt rau củ, và nạo chúng trên một máy xay thô. Đổ dầu thực vật vào chảo đã xào nhím, cho các loại rau đã chuẩn bị vào xào chín mềm trên lửa vừa.
bươc chân 6 trên 11
Sau đó đổ 200 ml nước uống và thêm tương cà vào.
bươc chân 7 trên 11
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới nước rồi dùng dao băm nhỏ, cho nước thịt vào. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun sôi.
bươc chân 8 trên 11
Sau đó thêm lượng kem chua cần thiết. Trộn kỹ.
bươc chân 9 trên 11
Sau đó bày ra đĩa nhím chiên.
bươc chân 10 trên 11
Đậy nắp và nấu khoảng 10 phút ở lửa nhỏ, sau đó lật mặt kia của nhím lên, thêm lá nguyệt quế vào, đậy nắp và nấu thêm 7-10 phút.
bươc chân 11 trên 11
Bỏ nhím băm đã chuẩn bị với cơm, sốt cà chua và kem chua từ nhiệt và để nguội một chút. Rửa kỹ rau xanh, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa, dùng dao cắt nhỏ và rắc lên nhím. Phục vụ món ăn theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *