Món ăn vặt củ cải đường cho mùa đông

0
382
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 80,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 15,7 g
Món ăn vặt củ cải đường cho mùa đông

Nhiều bà nội trợ thu hoạch củ cải đường cho mùa đông theo cách tương tự như các loại rau khác. Sự chuẩn bị này giúp đơn giản hóa rất nhiều việc chuẩn bị các món ăn như borscht hoặc dầu giấm. Ngoài ra, nhiều món salad hoặc chế biến cho mùa đông có thể được chế biến từ củ cải đường. Hôm nay tôi muốn đề xuất chế biến một món ăn nhẹ thơm mùi củ cải đường cho mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Trước hết, bạn lấy lượng củ cải cần thiết và rửa thật sạch. Cho củ cải đã chuẩn bị vào nồi lớn, đổ nước ngập mặt rau, để lửa vừa và đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu củ cải trong khoảng 40 - 50 phút.
bươc chân 2 trên 6
Để nguội hoàn toàn củ cải luộc, sau đó gọt vỏ. Cắt củ cải đường thành từng miếng nhỏ. Phương pháp cắt không quan trọng, hãy chọn phương pháp thuận tiện cho bạn.
bươc chân 3 trên 6
Chuẩn bị bình, rửa thật sạch, sau đó khử trùng trong nồi cách thủy hoặc tủ sấy. Bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng. Cho củ cải đã cắt nhỏ vào lọ vô trùng, sau đó đổ đầy nước sôi đã chuẩn bị trước và để khoảng 10 phút.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó cho nước vào nồi để ráo nước rồi cho muối, đường cát, hạt tiêu, đinh hương và lá nguyệt quế vào. Đặt chảo với các chất bên trong trên lửa vừa và đun sôi. Sau đó đổ lượng giấm cần thiết vào và nấu nước xốt trong khoảng 2 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp ngay lập tức.
bươc chân 5 trên 6
Đổ nước xốt đã chuẩn bị vào lọ củ cải, sau đó dùng nắp vặn chặt chúng lại. Nhẹ nhàng lật ngược bình nóng và quấn chúng trong một tấm chăn ấm. Để ở vị trí này cho nguội hoàn toàn trong khoảng 12 giờ, sau đó lật các lọ snack đã nguội và cho vào chỗ tối, thoáng mát để bảo quản được lâu.
bươc chân 6 trên 6
Món khai vị củ dền có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc được sử dụng để chế biến các món ăn như borscht, dầu giấm, hoặc các món salad và đồ ăn nhẹ khác.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *