Bột chua không men cho bánh mì trắng tại nhà

0
4195
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 147 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 6 ngày
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 30,3 g
Bột chua không men cho bánh mì trắng tại nhà

Bánh mì chua được coi là có lợi cho cơ thể hơn bánh mì men. Mọi bà nội trợ đều có thể chuẩn bị bột mì cho bánh mì trắng xốp theo công thức đơn giản này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đổ nửa ly bột và cùng một lượng nước ấm vào bình thủy tinh, trộn đều.
bươc chân 2 ngoài 5
Để môi trường nuôi cấy khởi động ở nhiệt độ phòng trong 2 ngày.
bươc chân 3 ngoài 5
Vào ngày thứ ba, bong bóng sẽ xuất hiện trên bề mặt của môi trường nuôi cấy khởi đầu. Thêm nửa cốc bột mì và nước, khuấy đều và để ấm thêm 1 ngày.
bươc chân 4 ngoài 5
Với cách này, bạn hãy cho bột chua ăn thêm 2-3 lần nữa.
bươc chân 5 ngoài 5
Thành phẩm nuôi cấy khởi động có mùi thơm và có cấu trúc xốp. Một ổ bánh mì sẽ cần 30-50 gram bột chua. Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần thiết.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *