Bột chua không chứa men cho bánh mì trong máy làm bánh mì

0
3218
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 131,1 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 27,2 g
Bột chua không chứa men cho bánh mì trong máy làm bánh mì

Bột bánh mì tự làm tốt nhất là nhào với bột chua. Nuôi cấy khởi động có thể được chuẩn bị rất đơn giản và tương đối nhanh chóng bằng cách sử dụng máy làm bánh mì. Nếu bạn có một kỹ thuật như vậy trong nhà bếp của bạn, thì hãy sử dụng công thức này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Lấy bộ khởi động ra khỏi tủ lạnh, chuyển vào thùng của máy làm bánh mì.
bươc chân 2 ngoài 5
Đo lượng bột lúa mạch đen và nước ấm cần thiết. Thêm các thành phần này vào máy làm bánh mì của bạn.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt xô vào máy làm bánh mì và bắt đầu chương trình nhào mà không cần nướng.
bươc chân 4 ngoài 5
Chờ khoảng 3 giờ để môi trường bắt đầu phát triển rõ rệt.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy một thìa bột khởi động từ máy làm bánh mì, chuyển vào lọ thủy tinh, cho ăn cùng với 2 - 3 thìa bột và nước. Khi nào sánh lại thì cho vào tủ lạnh để bảo quản.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *