Bánh Tsvetaevsky nhân quả mâm xôi

0
742
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 131,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 21 gr.
Bánh Tsvetaevsky nhân quả mâm xôi

Bánh Tsvetaevsky trong phiên bản gốc bao gồm nhân táo. Nhưng không ai cấm thử nghiệm và thử các kết hợp mới? Thay vì táo, chúng tôi sử dụng quả mâm xôi, chuẩn bị nhân truyền thống dựa trên kem chua, nhào bột cho bánh căn, bánh mì ngắn, bánh mì vụn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Trước khi chuẩn bị bột, chúng tôi lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước - nó sẽ trở nên mềm. Xay bơ đã mềm với đường cát cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 9
Thêm kem chua vào khối dầu thu được, trộn đều.
bươc chân 3 trên 9
Rây bột mì rồi cho vào chung với bột nở thành khối vừa đủ, nhào nhanh cho khối bột dẻo lại.
bươc chân 4 trên 9
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Ngoài ra, bạn có thể lót dưới cùng bằng giấy da dầu. Chúng tôi dùng tay phân phối bột thành hình dọc theo đáy và tạo thành các cạnh xung quanh chu vi.
bươc chân 5 trên 9
Để chuẩn bị phần nhân kem chua, bạn cho kem chua, trứng, đường và bột mì vào tô. Trộn đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
bươc chân 6 trên 9
Chúng tôi phân loại quả mâm xôi, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô trên khăn để tránh ẩm còn sót lại. Đặt các quả mọng đã chuẩn bị trên bột theo mẫu.
bươc chân 7 trên 9
Đổ đầy hỗn hợp kem chua. Chúng tôi nghiêng hình dạng theo các hướng khác nhau để phần tô được phân bố đều.
bươc chân 8 trên 9
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt chảo bánh vào một lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong khoảng ba mươi lăm đến năm mươi phút. Khi kết thúc quá trình nướng, nhân bánh sẽ đông lại và ngừng chảy. Ta lấy bánh ra khỏi lò và để nguội là xong.
bươc chân 9 trên 9
Sau khi nguội, lấy bánh nướng ra khỏi khuôn và cắt thành nhiều phần để dùng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *