Bánh sữa thạch với bắp cải và trứng trong lò nướng

0
1503
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 155,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 9,9 gr.
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 24,4 g
Bánh sữa thạch với bắp cải và trứng trong lò nướng

Bánh nướng có thạch rất tuyệt vì dễ chuẩn bị và có sẵn nguyên liệu. Theo công thức này, chúng ta sẽ nấu một chiếc bánh với bắp cải và trứng. Để có thêm hương vị, hãy thêm hành tây, giăm bông, pho mát và các loại thảo mộc. Các món nướng sau khi hoàn thành rất ngon ngọt do nhân trứng. Bánh đặc biệt ngon khi còn ấm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Băm nhuyễn bắp cải bằng tay hoặc sử dụng máy vắt chuyên dụng. Thêm một chút muối và dùng tay nhào kỹ khối bột đã băm nhỏ để cho ra nước cốt. Chúng tôi để bắp cải trong vòng mười lăm đến hai mươi phút, để nước ép nổi bật hơn.
bươc chân 2 trên 9
Trong khi bắp cải tiết ra nước, chuẩn bị bột. Trong một tô lớn, trộn trứng, sữa, bơ tan chảy, muối và đường cát cho đến khi mịn. Tiếp theo, đổ bột mì và bột nở lên hỗn hợp lỏng thu được và nhào bột. Nhào kỹ để không bị vón cục.
bươc chân 3 trên 9
Dùng tay vắt phần bắp cải hiện tại ra khỏi nước và chuyển sang một cái bát khác. Thêm vào đó pho mát bào trên một máy xay thô, giăm bông cắt thành khối nhỏ, mùi tây cắt nhỏ và hành tây cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cũng thêm các loại gia vị: rau mùi và thì là. Trộn kỹ tất cả mọi thứ với nhau. Đập trứng cho nhân bánh vào bát nhỏ. Chúng tôi gửi bơ mềm cho họ và khuấy lại bằng máy đánh trứng. Hiện tượng bơ bị vón cục trong khối trứng là điều bình thường. Sau đó, những miếng bơ này sẽ phết lên nhân bắp cải.
bươc chân 4 trên 9
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng bằng chổi silicon hoặc phủ giấy da đã thấm dầu. Chúng tôi trải một nửa số bột đã nhào, dùng thìa làm phẳng.
bươc chân 5 trên 9
Trải đều nhân bắp cải lên bột.
bươc chân 6 trên 9
Đổ trứng đã đánh với bơ lên ​​trên nhân bánh. Chúng tôi cố gắng phân phối hỗn hợp đều khắp bắp cải.
bươc chân 7 trên 9
Tiếp theo, bạn đậy kín phần nhân bắp cải với trứng bằng phần bột còn lại. Nếu cần, hãy dùng mặt sau của thìa che những khoảng trống còn lại.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi cho bánh đã tạo hình vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Chúng tôi nướng nó trong 45 đến 45 phút, cho đến khi một lớp vỏ vàng nâu trên bề mặt.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò. Để nguội một chút và cắt thành nhiều phần. Phục vụ ấm áp.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *