Bánh tráng kem chua với bắp cải và nấm
0
1001
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
129,4 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
4,7 gr.
Chất béo *
11,1 gr.
Carbohydrate *
14 gr.
Một công thức đơn giản cho món bánh thạch với bắp cải và nấm mà ai cũng sẽ thích. Chúng tôi chuẩn bị bột trên cơ sở kem chua với việc thêm sốt mayonnaise. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào trong nhân bánh - trong trường hợp này, chúng tôi sử dụng nấm champignons. Để tạo mùi thơm, chúng tôi khuyên bạn nên thêm hoa bia suneli và hỗn hợp ớt xay - hương thơm tinh tế của gia vị sẽ rất hữu ích. Chiếc bánh này là một món ăn nhẹ, và nó có vị ngon cả khi nóng và lạnh.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cắt nấm thành từng lát mỏng. Nếu là nấm rừng thì trước tiên đem luộc trong nửa tiếng, đối với nấm ngọc cẩu thì cắt sống. Cho nấm vào chảo khô, bắc lên bếp. Chiên chúng trên lửa vừa trong vài phút mà không cần thêm dầu cho đến khi mềm. Bóc vỏ hành và cắt thành khối vuông nhỏ. Cho hành tây vào nấm, đổ nước cốt chanh vào, trộn đều và tiếp tục nấu cho đến khi nước bốc hơi hết. Cuối cùng, đổ dầu thực vật vào, trộn đều và chiên trong vài phút cho đến khi vỏ bánh nhạt.
Chúc ngon miệng!