Bánh thạch với mơ và kem chua

0
1135
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 144,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 22,2 g
Bánh thạch với mơ và kem chua

Bánh nướng kem chua luôn đặc biệt - ngon ngọt, mềm, với dư vị kem chua dễ chịu. Hầu hết mọi loại quả mọng và trái cây đều được kết hợp lý tưởng với kem chua, mơ cũng không ngoại lệ. Bạn có thể dùng cả tươi và đóng hộp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Trong một cái tô, trộn bột mì đã rây, ba muỗng canh đường, bơ cắt nhỏ và muối. Chúng tôi nghiền đến trạng thái của một mảnh vụn. Chúng tôi đập một quả trứng thành những miếng vụn.
bươc chân 2 trên 7
Nhào bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong vòng mười lăm đến hai mươi phút.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi phân phối bột đã nguội trên dạng được bôi mỡ bằng một lớp bơ mỏng. Nếu khuôn là silicone thì bạn không cần bôi trơn. Chúng tôi hình thành các bên.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi rửa và làm khô những quả mơ. Chúng tôi cắt từng quả theo chiều dọc thành hai nửa và loại bỏ xương. Quả chín và ngọt là điều mong muốn - điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của bánh. Đặt nửa quả mơ lên ​​bột, cắt nhỏ.
bươc chân 5 trên 7
Để chuẩn bị phần nhân kem chua, trộn kem chua, phần đường còn lại, đường vani, trứng và tinh bột trong một cái bát. Chúng tôi đấm mọi thứ bằng máy xay ngâm.
bươc chân 6 trên 7
Đổ kem chua vào những quả mơ trên nền bột.
bươc chân 7 trên 7
Ta cho chảo bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ, nướng trong khoảng hai mươi lăm đến ba mươi phút. Bột phải có màu nâu nhạt và nhân kem chua vẫn có thể "lắc" và trông ẩm ướt. Điều này là bình thường - sau khi làm lạnh, kem chua sẽ đông lại và ổn định thành một khối đặc hơn và ổn định hơn. Ta lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội hoàn toàn và không bị dính khuôn. Sau đó, chúng tôi cắt bánh ngọt thành nhiều phần và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *