Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh tráng men với ô mai trên kefir

Bánh tráng men với ô mai trên kefir

0
443
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 150,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 30,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh tráng men với ô mai trên kefir
Nội dung

Theo quy luật, bánh nướng Kefir luôn được chế biến nhanh chóng, không cầu kỳ và trở nên hồng hào, xốp và ngon ngọt. Công thức này cũng không ngoại lệ. Lấy mơ làm nhân cho món bánh thạch này: đặt chúng giữa hai lớp bột. Các món nướng được nướng kỹ và cho ra một lớp vỏ mềm, giòn rất hợp với món mơ thơm ẩm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Để chuẩn bị bột, đập trứng vào bát, thêm đường cát, muối, vanillin.
bươc chân 2 trên 12
Đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi thu được bọt nhẹ và mịn.
bươc chân 3 trên 12
Tiếp theo, đổ bơ đã đun chảy và kefir vào âu trứng, trộn đều.
bươc chân 4 trên 12
Chúng tôi giới thiệu soda, trộn kỹ để nó được phân phối đều trên bột.
bươc chân 5 trên 12
Khối lượng sẽ bắt đầu sủi bọt nhẹ - đây là phản ứng của soda với kefir. Để khối lượng yên trong năm phút.
bươc chân 6 trên 12
Đổ bột đã rây theo từng phần.
bươc chân 7 trên 12
Bạn có thể cần nhiều bột hơn một chút hoặc ít bột hơn so với chỉ dẫn trong công thức. Chúng tôi tập trung vào việc thu được một khối bột đồng nhất với độ đặc như kem chua đặc.
bươc chân 8 trên 12
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone thì bạn không cần bôi trơn. Đổ một nửa số bột đã nhào vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.
bươc chân 9 trên 12
Chúng tôi rửa và làm khô những quả mơ. Chúng tôi cắt từng quả theo chiều dọc thành hai nửa và loại bỏ xương theo cách thủ công. Sau đó, cắt mỗi nửa thành từng lát mỏng. Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị tất cả các quả mơ. Trên bột theo mẫu, quạt các lát hoa mai.
bươc chân 10 trên 12
Đổ bột vào nửa sau mơ, cho phẳng bề mặt.
bươc chân 11 trên 12
Ta cho chảo bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ, nướng trong vòng ba mươi lăm phút cho đến khi bánh chín vàng. Sản phẩm sẽ nổi lên và có màu nâu tốt.
bươc chân 12 trên 12
Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, giải phóng khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn. Cắt bánh nướng thành nhiều phần và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *