Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh Lingonberry và Kem chua

Bánh Lingonberry và Kem chua

0
598
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 147 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 22,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh Lingonberry và Kem chua
Nội dung

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho bánh lingonberry và kem chua tự làm, sẽ làm cho các món nướng mềm hơn và trung hòa vị chua của quả mọng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Trước tiên, bơ phải được đun chảy trong nồi cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng và đợi cho đến khi bơ nguội xuống nhiệt độ phòng.
bươc chân 2 trên 9
Đun nóng sữa nhưng không đun sôi, sữa phải hơi nóng hoặc rất ấm. Thêm 1 thìa cà phê đường và men vào đó, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu khô tan hết và để trong vài phút cho đến khi xuất hiện nắp sủi bọt. Điều này sẽ cho thấy rằng nấm men đang hoạt động.
bươc chân 3 trên 9
Cho bơ và men đã pha loãng vào một bát, thêm trứng, muối và một nửa số đường vào, khuấy đều cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 9
Sau đó cho bột từng phần qua một cái rây mịn, khuấy kỹ mỗi lần. Khi kết thúc quá trình nhào, hãy giảm phần bột mà bạn thêm vào để không vô tình làm ướt quá nhiều bột và làm cho nó quá chặt.
bươc chân 5 trên 9
Đậy bột bằng khăn hoặc màng bám và bảo quản ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
bươc chân 6 trên 9
Khi bột nở ra, đặt nó lên khay nướng, trước đó đã thoa dầu thực vật hoặc bơ, và kéo căng thành kích thước với các cạnh nhỏ. Làm mịn các quả chanh tây đã chuẩn bị trên bề mặt. Nếu bạn bảo quản đông lạnh thì không cần rã đông.
bươc chân 7 trên 9
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ̊С, cho bánh tương lai vào và nướng trong vòng 30 - 40 phút cho đến khi xuất hiện vết ửng hồng trên các mặt.
bươc chân 8 trên 9
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị kem chua để làm nhân. Dùng máy xay sinh tố để trộn kem chua, đường vani và đường cát còn lại. Đánh cho đến khi không còn thấy tinh thể đường và hỗn hợp bông xốp.
bươc chân 9 trên 9
Khi bánh làm xong, lấy ra khỏi lò và để nguội bằng nhiệt độ phòng. Đổ nó lên trên cùng với kem thu được và để bão hòa trong tủ lạnh trong vài giờ, hoặc tốt hơn là qua đêm.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *