Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh Lingonberry có thạch trên kefir

Bánh Lingonberry có thạch trên kefir

0
970
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 161,1 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 5,2 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 24,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh Lingonberry có thạch trên kefir
Nội dung

Bột trên kefir trở nên nhẹ, xốp và ẩm, rất khó để làm khô trong lò. Và kem chua sẽ làm cho bánh ngọt với dâu tây chua trở nên ngon và hài hòa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đập trứng vào một cái âu sâu, cho đường vào khuấy đều cho đến khi tan một phần và tạo thành bọt thô. Sau đó thêm kefir, đường vani, muối, bột mì và soda vào hỗn hợp. Đun chảy bơ và cũng đổ vào bột. Trộn kỹ cho đến khi mịn bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng.
bươc chân 2 trên 7
Bôi một ít bơ lên ​​khay nướng trước. Bạn cũng có thể dùng khuôn silicon để nướng bánh, bột không bị dính vào và rất dễ lấy bánh nướng ra. Đổ bột vào chảo nướng đều.
bươc chân 3 trên 7
Nhúng chanh leo vào bát nước, dùng tay khuấy nhẹ trong một phút, vớt các mảnh vụn nổi lên trên mặt nước, nếu cần rồi để ráo nước. Chuyển các quả mọng vào một cái chao, rửa sạch dưới vòi nước chảy nhẹ và lau khô bằng khăn.
bươc chân 4 trên 7
Đổ đều dâu tây lên bột và ấn nhẹ vào bột. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ̊С, cho bánh vào nướng trong 20-25 phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng tăm hoặc xiên tre, chúng sẽ khô ra khỏi bột.
bươc chân 5 trên 7
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị fondant. Trong một tô sâu, trộn kem chua, đường và đánh bằng máy trộn. Kem chua phải được bão hòa với oxy và trở nên nổi và đặc hơn, và đường phải được hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 7
Lấy bánh đã nướng ra khỏi lò và chuyển sang giá treo. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Đánh phần đầu bằng fondant và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *