Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh tráng men với bắp cải và hành tây trong lò nướng

Bánh tráng men với bắp cải và hành tây trong lò nướng

0
939
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 129,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 4,6 gr.
Chất béo * 8,1 gr.
Carbohydrate * 16,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh tráng men với bắp cải và hành tây trong lò nướng
Nội dung

Món bánh ngon được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn đơn giản. Đặc biệt ngon và thơm nếu bắp cải còn non và hành lá tươi từ vườn. Để có màu sắc, thêm cà rốt nạo vào nhân bánh. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào theo sở thích của bạn. Đặt cược an toàn là tiêu đen xay và nhục đậu khấu cắt nhỏ. Chúng tôi sẽ nhào bột trên kefir - khi nướng trong một chiếc bánh như vậy, thực tế nó không nổi lên, nhưng nó tạo ra một lớp vỏ màu nâu vàng tuyệt vời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Dùng dao thái nhỏ bắp cải, sau đó dùng tay nghiền cho bắp cải mềm ra. Trong chảo, đun nóng một ít dầu thực vật rồi đổ bắp cải đã chuẩn bị vào xào cùng. Khi xào, chiên trong bảy đến mười phút.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Gọt vỏ cà rốt từ vỏ trên, rửa sạch, lau khô và chà xát trên máy xay thô. Chúng tôi trải qua bắp cải, trộn và tiếp tục xào trong mười phút nữa. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm muối, hạt tiêu đen và hạt nhục đậu khấu.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Hành lá ta rửa sạch, lau khô rồi dùng dao thái nhỏ. Đổ phần rau xanh vào khối bắp cải, trộn đều rồi bắc ra khỏi bếp. Để nguội một chút trước khi nặn bánh.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Nhào bột: đập trứng ra bát, đổ kefir vào, thêm muối. Lắc tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi mịn.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó cho bột mì với bột nở vào nhào một khối bột mỏng mịn.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Bôi dầu lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone, thì việc bôi trơn là tùy chọn. Ta trải một nửa số bột đã chuẩn bị sẵn vào khuôn.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Trên đó, chúng tôi phân phối nhân bắp cải với hành tây trong một lớp đều.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Trải phần bột còn lại lên trên. Để tránh các khoảng trống, dùng mặt sau của thìa phết bột lên bề mặt.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt chiếc bánh vào đó. Chúng tôi nướng từ ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Các món nướng phải có lớp vỏ vàng rõ rệt.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chúng ta lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút và cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn. Cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *