Bánh bắp cải bào với sốt mayonnaise và kefir trong lò nướng
0
2655
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
153,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
6,1 gr.
Chất béo *
10,4 g
Carbohydrate *
15 gr.
Chúng tôi sẽ nấu bột cho bánh trên kefir với việc thêm sốt mayonnaise. Bánh sẽ bị ẩm, có lỗ chân lông to và lớp vỏ mềm lỏng lẻo. Đối với phần nhân, hầm bắp cải trắng và trộn với trứng luộc - sự kết hợp này sẽ mang lại cảm giác no và giá trị dinh dưỡng. Một miếng bánh này là hoàn hảo như một món ăn nhẹ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nấu nhân. Dùng dao cắt mỏng bắp cải hoặc chà xát trên dụng cụ vắt chuyên dụng. Chúng tôi đặt nó vào một chảo đã được làm nóng trước với một lượng nhỏ dầu thực vật và đóng nắp lại. Hãy để nó lắng xuống và dưỡng ẩm. Sau đó, mở nắp và xào bắp cải trên lửa vừa cho đến khi hoàn toàn mềm. Cuối cùng, nêm muối cho vừa ăn. Lấy chảo ra khỏi bếp và để bắp cải nguội.
Chúng ta đặt chảo bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ ở mức giữa dưới. Chúng tôi nướng trong ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Lớp vỏ trên bột này tạo thành rất tốt và có màu vàng đẹp mắt. Nếu còn nghi ngờ về độ sẵn sàng của chiếc bánh, chúng ta dùng xiên gỗ hoặc tăm đâm vào bánh - ở đầu ra, que không được để lộ bột thô dính trên chính nó.
Chúc ngon miệng!