Bánh bắp cải bào với sữa không men

0
2278
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 154,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 9,9 gr.
Carbohydrate * 23,8 g
Bánh bắp cải bào với sữa không men

Một công thức từ danh mục những thứ được thiết kế để chuẩn bị nhanh chóng và mang lại kết quả dễ chịu. Nguyên liệu cho một chiếc bánh như vậy có giá cả phải chăng hơn, bản thân quá trình nấu nướng cũng không có gì rắc rối. Đồ nướng rất hồng hào, thơm và mềm. Bột giấy có kết cấu lỗ rỗng lớn. Bánh ăn nóng và nguội đều ngon.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi xắt mỏng bắp cải bằng dao, hoặc bằng máy vắt, hoặc bằng máy kết hợp. Điều quan trọng là các miếng mỏng, nhỏ và mềm. Sau khi cắt bắp cải, chúng ta dùng tay nghiền kỹ để cải mềm hơn và loại bỏ phần thừa.
bươc chân 2 trên 7
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ hình thức nào để nướng, nhưng chiếc bánh thành phẩm đựng trong đĩa thủy tinh hoặc gốm sứ trông đặc biệt ấn tượng, bạn có thể phục vụ trên bàn và cắt thành từng phần. Bôi trơn đáy và thành khuôn bằng một ít dầu thực vật bằng chổi silicon.
bươc chân 3 trên 7
Đặt bắp cải đã chuẩn bị ở dạng bôi mỡ và phân bố đều trên toàn bộ diện tích của món ăn. Ta không vo khối lượng, giữa các miếng phải có không khí, để sau này bột đến đâu.
bươc chân 4 trên 7
Bột nấu ăn. Để làm điều này, trong một cái bát, trộn trứng, sữa, sốt mayonnaise, bơ đun chảy ở trạng thái lỏng, muối và đường cát. Khuấy mạnh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi thu được hỗn hợp lỏng đồng nhất. Sau đó cho bột nở và bột mì đã rây vào. Trộn kỹ một lần nữa - thu được một khối bột đồng nhất, mỏng, có độ đặc giống như bột làm bánh kếp.
bươc chân 5 trên 7
Đổ phần bột đã chuẩn bị vào khuôn cho phần bắp cải. Chúng tôi cố gắng phân bổ đều khắp phần nhân, tự dùng thìa. Nếu cần, trải bột lên bề mặt để bao phủ hoàn toàn tất cả các bắp cải.
bươc chân 6 trên 7
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt chiếc bánh ở cấp độ trung bình. Chúng tôi nướng trong ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Bột sẽ tăng thể tích và có màu nâu đẹp. Để kiểm tra độ chín của bánh, bạn có thể dùng tăm đâm vào bánh: không nên có bột thô bám trên bánh ở lối ra. Chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút và phục vụ trực tiếp theo hình thức.
bươc chân 7 trên 7
Cắt thành nhiều phần. Bánh ăn rất ngon khi còn ấm, nhưng khi nguội cũng rất ngon.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *