Bánh kem chua dâu tây
0
1550
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
153,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
3 gr.
Chất béo *
7,8 g
Carbohydrate *
27 gr.
Bánh rất ngon ngọt với nhân dâu tây và nhân kem chua. Quả mọng thơm kết hợp với kem chua ngọt. Để có vị chua, chúng tôi khuyên bạn nên thêm một số quả anh đào vào nhân bánh. Chuẩn bị bột đã cắt nhỏ để làm nền. Điều chính là để làm mát bơ tốt và sử dụng nước đá. Ngoài ra, đừng bỏ quên phần bột đã nhào trong tủ lạnh. Bột như vậy giữ được nhân ẩm tốt, chuyển sang màu đỏ và hơi bong.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau khi hết thời gian quy định, chúng ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh và lăn bột lên bề mặt bột thành một lớp. Độ dày gần đúng là ba đến bốn mm. Tráng chảo bánh bằng dầu thực vật không mùi rồi cho bột vào tráng sao cho ngập đáy và viền. Cần phải tạo thành các cạnh bằng chiều cao của bánh. Ngoài ra, bạn có thể dùng tay vuốt và ấn bột xuống các cạnh của khuôn. Chúng tôi dùng nĩa chọc vào đáy bánh. Chúng tôi lấy khuôn có bột trong ngăn đá ra trong mười lăm phút - điều này sẽ giúp bột cố định và không bị trượt ra khỏi các mặt.
Chúc ngon miệng!