Hầm súp lơ nướng

0
694
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 170,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 65 phút
Protein * 9,2 g
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 2,5 gr.
Hầm súp lơ nướng

Súp lơ xanh hầm là một món ăn rất ngon, đặc biệt là trong mùa hè thu của loại rau này, vì chùm hoa súp lơ mọng nước, giòn và rất tốt cho sức khỏe. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa món thịt hầm với ức gà luộc hoặc gà tây sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta ngắt phần đầu của súp lơ thành từng chùm hoa, cắt bỏ phần chân dày và rửa sạch trong chao dưới vòi nước. Đun sôi nước trong chảo (nên có lượng nước vừa đủ để bắp cải được ngâm hoàn toàn trong đó) rồi cho bắp cải vào, đun khoảng 5-6 phút. Không nên luộc lâu hơn, nếu không khi nướng sẽ bị mềm.
bươc chân 2 trên 7
Trong khi nấu bắp cải, chúng ta sẽ làm nước sốt cho món thịt hầm của mình: đập trứng vào một chiếc bát sâu và dùng máy đánh trứng đánh tan.
bươc chân 3 trên 7
Thêm kem chua vào trứng đã đánh bông. Hàm lượng chất béo của kem chua không thực sự quan trọng, nhưng nếu nó quá đặc (26% trở lên), cần phải pha loãng nó một chút với sữa hoặc kefir, vì cuối cùng chúng ta sẽ có được một lớp nhân không quá dày, dễ dàng phân bổ trên bắp cải.
bươc chân 4 trên 7
Xoa pho mát trên một máy xay thô và thêm vào khối kem chua trứng. Trộn đều bằng máy đánh trứng. Thêm muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.
bươc chân 5 trên 7
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Chúng ta cho súp lơ vào một cái chao và để cho nó thật ráo nước. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào một khuôn.
bươc chân 6 trên 7
Đổ súp lơ với hỗn hợp kem chua trứng sao cho đều toàn bộ khuôn và rắc thì là hoặc các loại rau thơm bạn yêu thích. Chúng ta cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 7 trên 7
Khi mặt trên của soong chín vàng là được. Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, để nguội một chút. Ở trạng thái nóng, nó sẽ vỡ vụn, và ở trạng thái ấm, bạn sẽ cắt nó thành từng phần một cách hoàn hảo. Món thịt hầm đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nếm thử nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *