Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi và phô mai hầm

Bí ngòi và phô mai hầm

2896

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 86,1 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 7,3 gr.

Chất béo * 6,7 g

Carbohydrate * 3,7 gr.

Nội dung

Ai có thể nghĩ rằng một sự kết hợp bất thường như bí xanh và pho mát nhỏ lại có thể tạo ra một món ăn rất ngon và tinh tế. Bí ngòi và pho mát nhỏ được nướng thành từng lớp, nhờ hàm lượng pho mát, lớp vỏ màu nâu vàng hấp dẫn tạo thành lớp trên cùng.

Thành phần

Quả bí (trẻ tuổi) 250 - 300 gr. Pho mát Cottage 250 - 300 gr. Muối mùi vị Trứng 2 chiếc. Sữa bò 130 - 150 ml. Parmesan cheese 80 - 100 gr. Greens mùi vị Dầu hướng dương 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đánh trứng và sữa trong một cái bát.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích: rau mùi tây, thì là, húng quế, rau bina, hoặc một số loại khác. Rửa sạch rau ngót, giũ bỏ nước, sau đó dùng dao thái nhỏ. Bào pho mát trên máy xay thô.

Trộn rau thơm, phô mai và phô mai, thêm trứng, muối vừa ăn và trộn lại.

Rửa sạch bí xanh, lau khô, nếu cần thì gọt bỏ hạt và vỏ cứng. Cắt đôi mỗi quả trám và cắt đôi thành từng lát mỏng.

Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng. Đặt một phần ba khối sữa đông xuống dưới cùng, sau đó đến một lớp bí ngòi, một lần nữa là một lớp phô mai, sau đó là bí ngòi và kết thúc việc chuẩn bị với một khối phô mai đông.