Bí ngòi hầm với thịt băm và cà chua trong lò nướng

0
6315
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 81,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 5,4 gr.
Chất béo * 7,3 gr.
Carbohydrate * 3,1 gr.
Bí ngòi hầm với thịt băm và cà chua trong lò nướng

Món thịt hầm rau củ với thịt băm kết hợp bí ngòi tươi và cà chua, trứng, sốt kem chua và pho mát bào là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nhờ có lượng lớn rau củ, món thịt hầm trở nên ngon ngọt, thịt băm khiến bạn hài lòng, và nướng trong lò sẽ tốt cho sức khỏe. Dành một ít thời gian của bạn để nấu thịt hầm, bạn sẽ có được một món ăn ngon và hài lòng mà những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Cho hành tây vào chảo đã đun nóng trước với dầu thực vật và phi thơm. Cho thịt băm vào phi thơm, muối, tiêu. Cho thịt băm vào xào cho đến khi mềm trong 10-15 phút. Cuối cùng, cho tương cà vào thịt băm. Trộn đều tất cả mọi thứ và lấy chảo ra khỏi nhiệt.
bươc chân 2 trên 6
Bí ngòi ta rửa sạch, bỏ cuống. Nếu bí xanh còn non thì không cần gọt vỏ và bỏ hạt. Nếu bí xanh đã chín - gọt bỏ vỏ, cắt đôi quả bí và rửa sạch khỏi hạt. Tiếp theo, chà bí xanh trên máy xay thô, muối và để trong vòng 5 - 10 phút. Bí ngòi nên bắt đầu lấy nước, chúng ta sẽ ép lấy nước ở phần sau.
bươc chân 3 trên 6
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát rộng không quá 5 mm.
bươc chân 4 trên 6
Đập trứng vào bát nhỏ và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi có bọt nhẹ. Sau đó thêm kem chua và muối vào trứng. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
bươc chân 5 trên 6
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng, cho một nửa số bí xanh đã xay vắt lấy nước vào đĩa nướng, cho thịt băm lên trên bí ngòi và lại một lớp bí ngòi. Đặt cà chua xắt nhỏ lên bí ngòi, đổ hỗn hợp kem chua trứng lên trên, rắc phô mai bào và rau thơm thái nhỏ lên trên. Chúng tôi cho soong vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30-35 phút.
bươc chân 6 trên 6
Chúng ta lấy món soong đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút, cắt thành từng phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *