Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi hầm với thịt băm và cơm

Bí ngòi hầm với thịt băm và cơm

5794

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 97,7 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 5,2 gr.

Chất béo * 6,5 gr.

Carbohydrate * 8,4 gr.

Nội dung

Rất dễ dàng để chuẩn bị một bữa trưa ngon miệng và lành mạnh cho cả gia đình bằng cách sử dụng các loại rau theo mùa. Bí ngòi hầm với thịt băm và cơm là minh chứng cho điều này. Món ăn này trở nên ngon ngọt, mềm và thơm nên cả nhà sẽ khó lòng xuýt xoa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh. Bóc chúng nếu cần thiết. Bào bí xanh trên một chiếc máy vắt thô, rắc muối và để trong vài phút cho đến khi chất lỏng chảy ra từ chúng. Vo gạo nhiều lần cho đến khi nước trong, đun sôi với nước hơi muối cho đến khi gạo chín mềm.

Bóc vỏ hành tây, cắt miếng vuông, chiên hành tây trong dầu hướng dương cho đến khi trong suốt. Sau đó cho thịt băm vào cùng với hành tây, trộn đều tất cả mọi thứ, muối và tiêu cho thịt băm vừa ăn. Nấu cho đến khi chín một nửa.

Xả hết chất lỏng thu được từ bí xanh. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng khoanh. Bào pho mát trên máy xay thô. Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ.

Trộn trứng và kem chua trong một bát riêng. Đánh tan khối lượng, nêm muối tiêu vừa ăn.

Bôi mỡ dạng bằng dầu thực vật. Cho nửa bí ngòi vào trước, sau đó cho thịt băm, phần bí ngòi còn lại, cơm và cà chua vào.

Đổ mọi thứ với kem chua và sốt trứng. Cho đĩa vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút. Sau đó lấy mẫu ra, rắc tương lai với rau mùi tây và pho mát bào lên trên, gửi mẫu vào lò nướng thêm 20 phút. Bí ngòi hầm với thịt băm và cơm đã sẵn sàng! Bạn có thể mời mọi người thử!