Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi hầm nấm

Bí ngòi hầm nấm

2758

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 52,5 kcal

Các phần 5 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 3,7 gr.

Chất béo * 7 gr.

Carbohydrate * 3,9 gr.

Nội dung

Bí ngòi và nấm hầm trở nên mềm và thoáng, nhưng đồng thời cũng khiến bạn hài lòng. Bí ngòi làm tăng thêm độ ngon cho món ăn, và nấm bổ sung thêm hương vị khác thường.

Thành phần

Quả bí 2 chiếc. Củ hành 2 chiếc. Champignons tươi 300 gr. Phô mai mozzarella 150 g Mùi tây 1 bó Muối mùi vị Gia vị (tùy chọn) mùi vị Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Nấm rửa sạch, lau khô và cắt thành từng lát mỏng.

Chiên nấm trong dầu thực vật, muối và tiêu. Chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Ở những quả bí xanh còn non, vỏ có thể để nguyên, nhưng ở những quả đã chín thì tốt hơn là nên bỏ chúng đi. Cắt bí ngòi thành từng dải, rắc gia vị và muối.

Cắt hành tây thành nửa khoanh và đặt dưới đáy đĩa nướng.

Xếp bí ngòi lên trên hành tây.

Tiếp đến là một lớp nấm chiên.

Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Mozzarella nên được thực hiện dày đặc, được gọi là "cho bánh pizza". Nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng pho mát cứng thông thường.