Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi hầm với bột báng

Bí ngòi hầm với bột báng

5684

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 102,6 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 5,1 gr.

Chất béo * 5,2 gr.

Carbohydrate * 14,1 gr.

Nội dung

Tôi đề nghị làm món hầm bí ngòi với bột báng. Món ăn có mùi thơm thu được với độ đặc tinh tế và thoáng mát. Bí ngòi hầm có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh.

Thành phần

Quả bí 1 kg Trứng 2 chiếc. ớt chuông 1 máy tính cá nhân. Tỏi 6 răng. Bột báng 2 muỗng canh Dầu thực vật 2 muỗng canh Muối mùi vị Bơ để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Trước hết, bật lò làm nóng trước, chỉnh nhiệt độ 180 độ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món hầm bí ngòi bột báng.

Rửa bí thật sạch, thấm khô bằng khăn giấy và gọt bằng dụng cụ gọt vỏ. Dùng thìa gạt bỏ lõi hạt. Bạn không cần phải gọt vỏ bí ngòi non.

Cắt bí ngòi đã gọt vỏ thành từng miếng vừa ăn.

Cho bí xanh đã sơ chế vào nồi có đáy dày, đổ nước lạnh sao cho ngập bí, muối và để lửa vừa, đun sôi khoảng 15-20 phút, giảm lửa.

Đổ bí xanh đã nấu qua rây hoặc rây, cho vào bát và để nguội một chút.

Sử dụng máy xay khoai tây hoặc máy xay cầm tay để xay khoai tây thành một hỗn hợp đồng nhất và mịn.

Bóc tỏi, rửa sạch và cắt theo chiều dọc. Ớt chuông rửa thật sạch, sau đó bỏ hạt và lõi rồi thái hạt lựu vừa phải. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào chảo, sau khi cho dầu thực vật vào.