Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi hầm thịt

Bí ngòi hầm thịt

3236

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 108,8 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 6,3 gr.

Chất béo * 9,2 g

Carbohydrate * 4,5 gr.

Nội dung

Bí ngòi hầm thịt là một món ăn tinh tế, tốt cho sức khỏe và ngon miệng cho cả gia đình. Món thịt hầm hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa trưa và bữa tối. Món ăn trở nên thịnh soạn và nhẹ nhàng. Đã làm món hầm này một lần, bạn sẽ muốn nấu nhiều hơn và thường xuyên hơn, bởi vì món hầm từ bí ngòi với thịt là một tuyệt phẩm thực sự!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh, lau khô, sau đó nạo lỗ nhỏ. Tiếp theo, cho một chút muối vào bí ngòi, đảo đều và để sang một bên trong 15 phút.

Hành tây phải bóc vỏ và thái nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước, sau đó xay trên máy xay mịn.

Chiên hành tây và cà rốt trong chảo với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Để riêng phần thịt băm trên chảo. Nêm muối, tiêu xay và rau thơm Provencal. Khuấy và giữ lửa trong vài phút. Cuối cùng, bạn cần cho tỏi đã qua máy ép vào chảo.

Trộn thịt băm với rau đã xào trước đó - cà rốt và hành tây.

Vắt bí ngòi ra khỏi phần nước thừa và thêm chúng vào thịt băm cùng với các loại rau.

Hãy chuẩn bị điền. Để thực hiện, bạn cần trộn bột cà chua, trứng và kem chua. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Tiếp theo, chúng ta kết hợp phần nhân với thịt băm. Chúng tôi trộn mọi thứ.

Chúng tôi phủ lên đĩa nướng một ít dầu thực vật và cho thịt hầm tương lai vào đó. Bên trên, bạn cho cà chua đã rửa sạch và cắt lát. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 35-40 phút.