Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi hầm cà chua

Bí ngòi hầm cà chua

3254

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 109,3 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 6,9 gr.

Chất béo * 8,2 gr.

Carbohydrate * 3,4 gr.

Nội dung

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức chế biến món thịt hầm rau củ thơm ngon và nhẹ nhàng, đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt, cả trong bữa ăn hàng ngày và trên bàn tiệc. Rau củ được nướng với trứng và sữa, làm cho chúng rất mềm. Phô mai được rắc lên trên soong sẽ tạo thêm độ ngon và tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon trong quá trình nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bí ngòi non ta rửa sạch, bỏ cuống và gọt vỏ. Cắt bí ngòi thành từng lát dày khoảng 1-1,5 cm.

Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát dày 1,5-2 cm.

Ớt chuông chúng ta rửa sạch, cẩn thận dùng dao sắc cắt bỏ phần cuống bên trên và loại bỏ hạt. Cắt hạt tiêu thành từng lát mỏng.

Ở dạng bôi mỡ bằng dầu ô liu, hãy xếp xen kẽ các loại rau củ, đặt chúng theo chiều dọc của mẫu, tức là đặt trên các cạnh.

Muối và tiêu các loại rau, dầu mỡ với kem chua và rắc pho mát bào mịn.

Đập trứng ra bát nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi tạo thành bọt nhẹ, sau đó cho sữa và rau thơm Provencal vào. Trộn đều và đổ nhân vào khuôn.

Chúng tôi đặt các hình thức với rau trong một lò nướng được làm nóng trước ở 180 độ trong 30-35 phút. Chúng tôi lấy món thịt hầm đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút và dọn lên bàn cho ấm. Chúc ngon miệng!