Mì Ý hầm với thịt băm, phô mai và kem

0
2106
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 121,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 10,9 g
Carbohydrate * 7,3 gr.
Mì Ý hầm với thịt băm, phô mai và kem

Thịt hầm thuộc danh mục những món ăn đặc biệt “lười biếng”. Thứ nhất, mì ống không cần luộc - chúng ta đổ chúng vào khuôn ở dạng khô thô. Thứ hai, bạn không cần xào thịt băm để làm nhân. Ở dạng thô, trộn với gia vị và dùng tay trộn đều lên mì ống khô. Chuẩn bị nhân bằng cách trộn nhanh trứng, kem và pho mát bào. Lò nướng sẽ làm phần còn lại. Một lựa chọn tốt cho buổi tối, khi bạn không muốn đứng bên bếp và gia đình đang chờ một bữa tối ngon miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Bôi mỡ món nướng với một lượng nhỏ dầu thực vật. Đổ mì ống khô vào đó.
bươc chân 2 trên 8
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào: thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc hỗn hợp tùy chọn. Tất nhiên, tốt hơn là sử dụng thịt băm tự làm.
bươc chân 3 trên 8
Bóc vỏ hành và dùng dao cắt thành từng khối vuông nhỏ. Rau ngót chúng ta rửa sạch, lau khô và xay nhỏ. Cho hành, rau thơm, muối, tiêu đen và hỗn hợp gia vị trộn đều cho thịt băm vào xào cùng. Trộn đều hỗn hợp.
bươc chân 4 trên 8
Chia đều thịt băm đã chuẩn bị lên trên mì ống khô. Thao tác này rất tiện lợi khi nhúng tay vào nước - thịt băm không bị dính và mềm.
bươc chân 5 trên 8
Cho trứng, kem và một chút muối vào một hộp riêng. Chà pho mát cứng trên một máy xay thô và đổ ra cùng một hộp đựng. Lắc bằng nĩa cho đến khi tương đối đồng nhất.
bươc chân 6 trên 8
Đổ khối lượng vừa đủ lên bề mặt của soong. Chia phô mai đã lắng lên trên. Chúng tôi đóng biểu mẫu bằng một nắp hoặc siết chặt nó bằng một tờ giấy bạc.
bươc chân 7 trên 8
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 gr. Đặt đĩa soong ở mức vừa và nướng trong bốn mươi phút. Sau khi hết thời gian quy định, hãy mở giấy bạc hoặc nắp và để soong trong lò nướng thêm từ 5 đến 10 phút để bề mặt có màu nâu.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi lấy thịt hầm đã hoàn thành ra, cắt thành các phần ngay trong hình thức và phục vụ. Rắc các loại rau thơm đã cắt nhỏ lên bề mặt trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *