Mì Ý hầm thịt bằm sốt béchamel
0
1149
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
118 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
5,8 gr.
Chất béo *
8 gr.
Carbohydrate *
11,4 gr.
Món pasta nướng sốt béchamel mềm mại dưới lớp vỏ nâu vàng của phô mai đơn giản không thể bỏ qua những ai yêu thích mì ống và các món ăn làm từ nó. Trẻ em đặc biệt thích những món thịt hầm này. Để làm cho món ăn thực sự ngon, điều quan trọng là phải sử dụng mì ống "đúng" - từ bột mì cứng. Chúng sẽ không bị sôi và sau khi nướng sẽ giữ được kết cấu tối ưu của chúng, trong khi các sản phẩm làm từ bột mì thông thường sẽ nhanh chóng mất cả mật độ và hình dạng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi dùng dao thái nhỏ. Chúng tôi rửa cà rốt, gọt vỏ và ba trên một máy xay thô. Đun nóng dầu thực vật không mùi trong chảo và cho rau đã cắt nhỏ vào. Trong khi đảo, xào hành tây với cà rốt cho đến khi mềm và chuyển sang màu nâu nhẹ. Quá trình này sẽ mất khoảng năm đến sáu phút.
Chúc ngon miệng!