Thịt hầm với giăm bông, cơm và cà chua
0
527
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
93,7 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
5,3 gr.
Chất béo *
7,1 gr.
Carbohydrate *
9 gr.
Hầm cơm là một cách tuyệt vời để cung cấp cho cơm thừa một sức sống thứ hai. Có rất nhiều cách để nấu thịt hầm, và theo công thức này, chúng tôi sẽ chuẩn bị một lựa chọn với việc bổ sung thịt nguội và cà chua. Chúng tôi sẽ xếp khối lượng gạo cơ bản theo từng lớp, và sắp xếp giăm bông làm nhân ở giữa. Trên một hình cắt, phương pháp bố cục này trông rất hấp dẫn, điều chính là không được lười biếng và tạo thành các lớp đồng đều. Trên bề mặt món ăn, phết dầu mỡ món ăn với kem chua và pho mát - điều này sẽ tạo ra một lớp vỏ màu nâu vàng trên bề mặt và một vị ngon đặc biệt và phong phú bên trong.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta vo gạo với nhiều nước. Chúng tôi đặt ngũ cốc vào một cái chảo, đổ đầy nước, thêm một ít muối và nấu sau khi đun sôi từ mười hai đến mười lăm phút. Cơm phải được nấu chín gần hết, nhưng vẫn còn hơi cứng. Khi nướng, nó sẽ mềm hơn. Vứt lại ngũ cốc sau khi nấu vào một cái chao và rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó chúng ta để cho hết chất lỏng.
Rửa sạch và lau khô cà chua và ớt chuông. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, bỏ cùi ớt khỏi hạt rồi cắt tương tự như cách làm với cà chua. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Cho tỏi, cà chua và ớt vào chảo cùng với hành tây và cà rốt, trộn đều, nêm muối và tiêu vừa ăn và nấu trong một phút rưỡi đến hai phút. Sau đó, vớt ra đĩa, thêm ngò tây cắt nhỏ vào, trộn đều và để hỗn hợp hơi nguội.
Chúc ngon miệng!