Nấm sữa trắng ướp muối lạnh
0
2151
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
17,5 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
45 d.
Protein *
1,6 gr.
Chất béo *
1 gr.
Carbohydrate *
1,8 gr.
Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức cổ điển để ngâm nấm sữa trắng lạnh. Lượng muối cho nấm trong tất cả các công thức là như nhau. Bạn có thể thay đổi lượng gia vị theo ý thích của mình, vì có người thích vị nấm nguyên chất, có người thích cay. Bạn có thể muối nấm sữa trong chảo tráng men, nhưng tất nhiên là ướp trong thùng sẽ ngon hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đặt một cái đĩa lên trên nấm và đặt bất kỳ áp suất nào lên nó. Nếu nước ép xuất hiện trên bề mặt của nấm, thì trọng lượng của phần áp chế là đủ. Chuyển chảo đến nơi thoáng mát có nhiệt độ không quá 8 ° C. Sau một tháng rưỡi, nấm sữa trắng sẽ được ướp muối kỹ, thấm đẫm mùi thơm của gia vị và bạn có thể dọn ra bàn ăn.
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!