Nấm sữa ngâm muối
0
983
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
15,5 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
35 d.
Protein *
1,3 gr.
Chất béo *
0,8 gr.
Carbohydrate *
1,8 gr.
Bản thân nấm sữa, đặc biệt là nấm đen, rất đắng do chứa nhiều nước sữa đắng. Kết quả là khi ngâm, nước và vị đắng không còn nữa, nhưng vẫn còn mùi thơm và vị giòn của nấm. Trong công thức này, bạn nên ngâm nấm sữa một tuần trước khi ngâm và thay nước 2-3 lần mỗi ngày, sau đó ngâm trong bình 3 lít. Hãy thử nó, kết quả là tuyệt vời!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Hãy chắc chắn đặt một tải nấm trong lọ. Đây có thể là một chai nước nhựa hoặc một cái lọ nhỏ hơn. Đặt lọ nấm ngâm muối ở nơi thoáng mát, nhiệt độ không quá 10 ° C. Sau một tháng, loại bỏ tải và cho nấm sữa muối vào một cái bát nhỏ hơn. Đổ nước muối vào nấm. Món dưa chua ngon của bạn đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn.
Khoảng trống hạnh phúc!