Ướp bơ lạnh tại nhà

3
2893
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 37,4 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 49 giờ
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 10,4 g
Carbohydrate * 1,8 gr.
Ướp bơ lạnh tại nhà

Ướp muối lạnh nấm giúp bảo quản nguyên vẹn của sản phẩm. Bơ được chế biến theo công thức này rất chắc, giòn và thơm. Món khai vị chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn gia đình bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi phân loại dầu, làm sạch nó khỏi giẻ và bụi bẩn. Ta rửa sạch và bỏ vào chao, để cho ráo nước.
bươc chân 2 trên 6
Để ướp muối, hãy chọn chảo tráng men. Đặt nấm có nắp xuống đáy.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi xen kẽ chúng với muối. Thêm thì là, lá nguyệt quế và tép tỏi băm nhỏ vào bơ.
bươc chân 4 trên 6
Chúng tôi đặt nó dưới báo chí và rời khỏi cấu trúc trong hai ngày.
bươc chân 5 trên 6
Trong hai ngày, nấm sẽ ra nước và sẵn sàng cho các thao tác tiếp theo. Chúng tôi đổ chúng vào lọ đã khử trùng. Lên trên với một ít dầu thực vật và giấm (tùy chọn).
bươc chân 6 trên 6
Có thể được đóng bằng nắp và gửi để bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm rượu. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 3

Jeanne 20-08-2021 16:11
Sau đó thêm nó vào công thức từng bước, nếu không bạn phải vứt bỏ mọi thứ, những người muối nấm lần đầu tiên cần biết điều này !!!!
Quản trị trang web
cảm ơn, ngay lập tức được thêm vào
Jeanne 18-08-2021 05:33
Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu tôi cho chúng vào lọ đã khử trùng và đậy lại bằng nắp vặn và một ngày sau chúng lên men với tôi?
Quản trị trang web
Xin chào Jeanne! Cần bảo quản nấm trong tủ lạnh hoặc hầm chứa. Bạn cũng có thể thêm 1 muỗng canh khác. giấm 9% mỗi lọ 1 lít.
Oleg 15-08-2021 19:12
Và tại sao ở ngôi thứ hai và số nhiều?
Quản trị trang web
Xin chào Oleg! Cảm ơn vì câu hỏi. Điều này, theo ý kiến ​​của chúng tôi, là tốt hơn.

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *